La Vinotheque de Bordeaux

Le Pinot Noir est le seul cépage en Alsace à produire un vin rouge ou rosé dont le goût fruité typique évoque la cerise, il peut être élevé en barriques de chêne, ce qui ajoute à ses arômes une structure plus charpentée et plus complexe. Ce vin frais accompagnera bien les viandes rouges, le gibier et la charcuterie.