La Vinotheque de Bordeaux

Le vin Aloxe Corton Rouge se compose essentiellement de pinot noir, qui lui confère une belle robe rouge rubis, d’une bonne intensité, limpide et brillante. Des notes intenses de framboises fraîchement écrasées, tout en finesse se dégagent. En bouche les Aloxe Corton révèlent des tanins soyeux, associés à des fruits rouges frais. Pour les vieux millésimes, on retrouve des notes caractéristiques d’évolution du Pinot Noir (sous-bois, champignons, notes animales, fruits rouges bien mûrs). Les Aloxe Corton requièrent un minimum de 5 à 10 années pour atteindre leur apogée.