Criots-Batard-Montrachet blanc est produit dans la région de la Côte de Beaune. Il fait partie des vins de la catégorie Appellations Grands Crus. C'est un vin blanc non effervescent élaboré à partir du cépage Chardonnay. Ces vins possèdent une robe or à reflets émeraude, jaunissant avec l'âge. Ses arômes suggèrent le beurre et le croissant chaud, la fougère, les fruits secs, les épices et le miel. C’est un blanc onctueux et ferme, sec et profond.