Le Saint Romain Blanc est une appellation Village de la Côte de Beaune, en Côte-d'Or produite sur la commune de Saint-Romain. Le vin blanc est élaboré à partir du Chardonnay. Le Saint Romain Blanc possède une robe or pâle à reflets verts. Le nez dévoile toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec quelques accents minéraux. Il offre en bouche une bonne minéralité que le temps arrondit en révélant un bon moelleux.