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Jura

D’une superficie de 1850 hectares, le vignoble jurassien comporte six Appellations d’Origine Contrôlée. Cette région, notamment à l’origine du très prestigieux vin jaune, se distingue par une variété importante de vins, de cépages mais aussi de terroirs. Parmi les cinq cépages existants, se distingue le savagnin, destiné à la production du célèbre vin jaune, mais également à celle de très bons blancs secs. Les vins typés dont il est à l’origine, sont les fidèles témoins du terroir jurassien.