Située dans les côtes du Rhône septentrionales, l'appellation Saint Joseph s'étend sur 1 100 hectares. Répartis sur 26 communes de l'Ardèche et de la Loire, les vignerons de Saint Joseph élaborent des vins rouges et blancs. Issus des cépages de Rousanne et de Marsanne, les vins blancs sont gras avec de jolies notes florales et mielleuses. Les rouges, élaborés à partir de la Syrah, sont fins, élégants et relativement tendres.