Château LA LOUVIERE
2007
Pessac-Léognan
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Bouteille 75CL
Quantite restante : 6
Dégustation : La robe est extrêmement brillante et limpide, jaune paille ourlée de reflets verts
Au nez, les notes grillées issues à la fois du terroir de Graves et de l'élevage en barriques. Les arômes...
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Notre conseil : A Boire
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Vinification
Vendanges manuelles. Durée de cuvaison : environ 3 semaines. Elevage en barriques neuves à 50 %.
Séjour : 10 mois.
Dégustation :
La robe est extrêmement brillante et limpide, jaune paille ourlée de reflets verts
Au nez, les notes grillées issues à la fois du terroir de Graves et de l'élevage en barriques. Les arômes de citron, de fruits exotiques, d'ananas sont intenses et élégantes. Des parfums grillés, fumés, toastés jaillissent aussi des arômes de jacinthe mêlées de fleur de tilleul. Très complexe. En bouche, le vin est souple et gras parfait équilibre, fruit (pamplemousse, pêche blanche, abricot), boisé fumé, bonne fraîcheur et grande longueur A déguster avec des poissons (Rougets grillés, tronçons de Turbot rôti, tourte de Homard) ainsi que des viandes (brochettes de ris de veau, volailles) et fromages frais dès aujourd'hui jusqu'à 2018
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Description
Vinification
Vendanges manuelles. Durée de cuvaison : environ 3 semaines. Elevage en barriques neuves à 50 %.
Séjour : 10 mois.
- Notes de dégustation
Dégustation :
La robe est extrêmement brillante et limpide, jaune paille ourlée de reflets verts
Au nez, les notes grillées issues à la fois du terroir de Graves et de l'élevage en barriques. Les arômes de citron, de fruits exotiques, d'ananas sont intenses et élégantes. Des parfums grillés, fumés, toastés jaillissent aussi des arômes de jacinthe mêlées de fleur de tilleul. Très complexe. En bouche, le vin est souple et gras parfait équilibre, fruit (pamplemousse, pêche blanche, abricot), boisé fumé, bonne fraîcheur et grande longueur A déguster avec des poissons (Rougets grillés, tronçons de Turbot rôti, tourte de Homard) ainsi que des viandes (brochettes de ris de veau, volailles) et fromages frais dès aujourd'hui jusqu'à 2018