La Vinotheque de Bordeaux
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DOMAINE DE CHEVALIER
2009
Pessac-Léognan
Cru classé
Bouteille 75CL
Quantite restante : 3
Notation : Robert Parker 96-98; Wine spectator 95-98; Decanter ***** 18.5
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Pessac-Léognan
Cru classé
Bouteille 75CL
Quantite restante : 3
Notation : Robert Parker 96-98; Wine spectator 95-98; Decanter ***** 18.5
Dégustation :
RVF - Réussite Exceptionnelle. Domaine de Chevalier 2009 blanc est tendu, ce qui est à saluer dans ce millésime solaire. Cette fraîcheur se retrouve dans une finale précise, élégante. une... (Suite)
RVF - Réussite Exceptionnelle. Domaine de Chevalier 2009 blanc est tendu, ce qui est à saluer dans ce millésime solaire. Cette fraîcheur se retrouve dans une finale précise, élégante. une... (Suite)
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Cepages
76% Sauvignon; 24% Sémillon
Vinification
Vendanges : en cagettes par tris successifs Vinification : Pressage lent. Débourbage fin et fermentation alcoolique en barriques. Barriques neuves : Blanc : 30 % Elevage : en barrique avec bâtonnage des lies pendant 18 mois
76% Sauvignon; 24% Sémillon
Vinification
Vendanges : en cagettes par tris successifs Vinification : Pressage lent. Débourbage fin et fermentation alcoolique en barriques. Barriques neuves : Blanc : 30 % Elevage : en barrique avec bâtonnage des lies pendant 18 mois
Notation :
Robert Parker 96-98
Wine spectator 95-98
Decanter ***** 18.5
Dégustation :
RVF - Réussite Exceptionnelle. Domaine de Chevalier 2009 blanc est tendu, ce qui est à saluer dans ce millésime solaire. Cette fraîcheur se retrouve dans une finale précise, élégante. une plénitude et une minéralité qui ne laissent guère de doute sur les capacités de garde de cet assemblage. Note : 17-18/20.
Robert Parker 96-98
Wine spectator 95-98
Decanter ***** 18.5
Dégustation :
RVF - Réussite Exceptionnelle. Domaine de Chevalier 2009 blanc est tendu, ce qui est à saluer dans ce millésime solaire. Cette fraîcheur se retrouve dans une finale précise, élégante. une plénitude et une minéralité qui ne laissent guère de doute sur les capacités de garde de cet assemblage. Note : 17-18/20.
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Description
Cepages
76% Sauvignon; 24% Sémillon
Vinification
Vendanges : en cagettes par tris successifs Vinification : Pressage lent. Débourbage fin et fermentation alcoolique en barriques. Barriques neuves : Blanc : 30 % Elevage : en barrique avec bâtonnage des lies pendant 18 mois - Notes de dégustationNotation :
Robert Parker 96-98
Wine spectator 95-98
Decanter ***** 18.5
Dégustation :
RVF - Réussite Exceptionnelle. Domaine de Chevalier 2009 blanc est tendu, ce qui est à saluer dans ce millésime solaire. Cette fraîcheur se retrouve dans une finale précise, élégante. une plénitude et une minéralité qui ne laissent guère de doute sur les capacités de garde de cet assemblage. Note : 17-18/20.
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