Classification : Cru classé Couleur : blanc Superficie : 30 Ha Age du vignoble : 26 ans Encepagement : 41% Merlot; 51% Cabernet Sauvignon; 8% Cabernet Franc
La seigneurie Olivier existait au XIIe siècle. En 1663, Marie de Lasserre, fille du Seigneur d'Olivier, épouse Pierre Penel, baron de La Brède et lui apporte Olivier en dot. Sa fille unique épousa Messire Jacques de Secondat, baron de Montesquieu, qui donna naissance au célèbre écrivain. Aujourd'hui, le vignoble appartient à la famille Bethmann.