Grâce à sa longue histoire et à sa réputation, Château Smith-Haut-Lafitte, figure parmi les tout premiers grands crus classés des Graves. Parmi ses nombreux propriétaires dont la chronologie remonte jusqu'en 1549, on retiendra l'Ecossais Georges Smith qui acheta la propriété au 18ème siècle, lui légua son nom et y fit construire une chartreuse. Nous citerons également Monsieur Duffour-Dubergier, maire de Bordeaux de 1842 à 1848, président de la Chambre de Commerce en 1855 et expert en vins. Son action dynamique et son remarquable travail valut au Château Smith Haut-Lafitte de remporter la Grande Médaille d'or du Ministère en 1876 au titre du meilleur vignoble du département. En 1990, Daniel Cathiard tomba amoureux de ce vignoble. Il entreprit de grands travaux de modernisation et de rénovation qui donnent aujourd'hui au domaine un nouveau visage.