La Vinotheque de Bordeaux
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Panier : vide
Château D'YQUEM
2007
Sauternes
1er cru supérieur
Bouteille 75CL
En stock
Notation : Robert Parker 96-98; Wine spectator 97-100; Decanter ***** 19
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Sauternes
1er cru supérieur
Bouteille 75CL
En stock
Notation : Robert Parker 96-98; Wine spectator 97-100; Decanter ***** 19
Dégustation :
Robe d'un beau jaune doré. Le nez est d'une grande pureté aromatique, marqué par des notes de fruits exotiques très intenses. Le fruit de la passion, l'ananas succèdent au pamplemousse et à... (Suite)
Notre conseil : A Garder
Robe d'un beau jaune doré. Le nez est d'une grande pureté aromatique, marqué par des notes de fruits exotiques très intenses. Le fruit de la passion, l'ananas succèdent au pamplemousse et à... (Suite)
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Vinification
Vendanges manuelles avec tries successives. (5 à 6 en moyenne). Vieillissement en fûts de chêne avec 100 % de chêne neuf par an. Durée de l'élevage : 42 mois.
Vendanges manuelles avec tries successives. (5 à 6 en moyenne). Vieillissement en fûts de chêne avec 100 % de chêne neuf par an. Durée de l'élevage : 42 mois.
Notation :
Robert Parker 96-98
Wine spectator 97-100
Decanter ***** 19
Dégustation :
Robe d'un beau jaune doré. Le nez est d'une grande pureté aromatique, marqué par des notes de fruits exotiques très intenses. Le fruit de la passion, l'ananas succèdent au pamplemousse et à l'abricot. L'apport de l'élevage sous bois souligne le caractère extrêmement gourmand de ce grand millésime d'Yquem. La bouche est en adéquation totale avec l'impression olfactive. Il y a dans ce vin racé un parfait équilibre entre la sucrosité, l'acidité et l'alcool, offrant au palais une sensation d'harmonie très séduisante. Les notes rôties si chères à nos papilles sont ici d'une qualité incroyable, rappelant que ce millésime 2007 est un millésime de GRAND Botrytis !
Robert Parker 96-98
Wine spectator 97-100
Decanter ***** 19
Dégustation :
Robe d'un beau jaune doré. Le nez est d'une grande pureté aromatique, marqué par des notes de fruits exotiques très intenses. Le fruit de la passion, l'ananas succèdent au pamplemousse et à l'abricot. L'apport de l'élevage sous bois souligne le caractère extrêmement gourmand de ce grand millésime d'Yquem. La bouche est en adéquation totale avec l'impression olfactive. Il y a dans ce vin racé un parfait équilibre entre la sucrosité, l'acidité et l'alcool, offrant au palais une sensation d'harmonie très séduisante. Les notes rôties si chères à nos papilles sont ici d'une qualité incroyable, rappelant que ce millésime 2007 est un millésime de GRAND Botrytis !
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Description
Vinification
Vendanges manuelles avec tries successives. (5 à 6 en moyenne). Vieillissement en fûts de chêne avec 100 % de chêne neuf par an. Durée de l'élevage : 42 mois. - Notes de dégustationNotation :
Robert Parker 96-98
Wine spectator 97-100
Decanter ***** 19
Dégustation :
Robe d'un beau jaune doré. Le nez est d'une grande pureté aromatique, marqué par des notes de fruits exotiques très intenses. Le fruit de la passion, l'ananas succèdent au pamplemousse et à l'abricot. L'apport de l'élevage sous bois souligne le caractère extrêmement gourmand de ce grand millésime d'Yquem. La bouche est en adéquation totale avec l'impression olfactive. Il y a dans ce vin racé un parfait équilibre entre la sucrosité, l'acidité et l'alcool, offrant au palais une sensation d'harmonie très séduisante. Les notes rôties si chères à nos papilles sont ici d'une qualité incroyable, rappelant que ce millésime 2007 est un millésime de GRAND Botrytis !
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