La Vinotheque de Bordeaux
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Château RAYNE VIGNEAU
2009
Sauternes
1er cru classé
Bouteille 75CL
En stock
Notation : Robert Parker 94-96; Wine spectator 92-95; Decanter **** 17.5
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Sauternes
1er cru classé
Bouteille 75CL
En stock
Notation : Robert Parker 94-96; Wine spectator 92-95; Decanter **** 17.5
Dégustation :
Rayne Vigneau présente un vin au fruit intéressant, marqué par la netteté des arômes et un petit soutien acide. Trés belle famille d'arômes floraux et une bouche fraîche, sucrée, trés... (Suite)
Rayne Vigneau présente un vin au fruit intéressant, marqué par la netteté des arômes et un petit soutien acide. Trés belle famille d'arômes floraux et une bouche fraîche, sucrée, trés... (Suite)
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Cepages
27% Sauvignon; 71% Sémillon; 2% Muscadelle
Vinification
La présence du Ciron, affluent de la Garonne, est déterminante pour la surmaturation du raisin : responsable des brumes matinales en automne, il favorise le développement progressif du Botrytis Cinerea. Les vendanges se font donc par tries successives et chaque grain n'est cueilli que parfaitement « botrytisé ». Le soin apporté aux raisins dans la vigne trouve naturellement son prolongement dans le chai : table de tri, sélection sévère, pressurage délicat. Chaque lot est vinifié en barrique selon l'usage à Sauternes. Les vins sont élevés en barriques de chêne, dont 40 à 50% sont neuves chaque année
27% Sauvignon; 71% Sémillon; 2% Muscadelle
Vinification
La présence du Ciron, affluent de la Garonne, est déterminante pour la surmaturation du raisin : responsable des brumes matinales en automne, il favorise le développement progressif du Botrytis Cinerea. Les vendanges se font donc par tries successives et chaque grain n'est cueilli que parfaitement « botrytisé ». Le soin apporté aux raisins dans la vigne trouve naturellement son prolongement dans le chai : table de tri, sélection sévère, pressurage délicat. Chaque lot est vinifié en barrique selon l'usage à Sauternes. Les vins sont élevés en barriques de chêne, dont 40 à 50% sont neuves chaque année
Notation :
Robert Parker 94-96
Wine spectator 92-95
Decanter **** 17.5
Dégustation :
Rayne Vigneau présente un vin au fruit intéressant, marqué par la netteté des arômes et un petit soutien acide. Trés belle famille d'arômes floraux et une bouche fraîche, sucrée, trés suffisamment enrobée.
Robert Parker 94-96
Wine spectator 92-95
Decanter **** 17.5
Dégustation :
Rayne Vigneau présente un vin au fruit intéressant, marqué par la netteté des arômes et un petit soutien acide. Trés belle famille d'arômes floraux et une bouche fraîche, sucrée, trés suffisamment enrobée.
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Description
Cepages
27% Sauvignon; 71% Sémillon; 2% Muscadelle
Vinification
La présence du Ciron, affluent de la Garonne, est déterminante pour la surmaturation du raisin : responsable des brumes matinales en automne, il favorise le développement progressif du Botrytis Cinerea. Les vendanges se font donc par tries successives et chaque grain n'est cueilli que parfaitement « botrytisé ». Le soin apporté aux raisins dans la vigne trouve naturellement son prolongement dans le chai : table de tri, sélection sévère, pressurage délicat. Chaque lot est vinifié en barrique selon l'usage à Sauternes. Les vins sont élevés en barriques de chêne, dont 40 à 50% sont neuves chaque année - Notes de dégustationNotation :
Robert Parker 94-96
Wine spectator 92-95
Decanter **** 17.5
Dégustation :
Rayne Vigneau présente un vin au fruit intéressant, marqué par la netteté des arômes et un petit soutien acide. Trés belle famille d'arômes floraux et une bouche fraîche, sucrée, trés suffisamment enrobée.
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Tél : 05 57 10 41 41
Email : noemie@la-vinotheque.com
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