La constitution du domaine de
Bernadon dans la région du
Haut Entre-deux-Mers au sud-est
de la bastide de Monségur remonte
à 1859.
Passionné de vins,,
Jacques Rouvière, oenologue
de la faculté de Bordeaux, à
repris cette propriété familiale
en 1997.
Aujourd'hui la restructuration
du vignoble est en cours, le chai
et la cave sont aptes à vinifier et
à élever d'excellents vins rouges.
Le vignoble du château de
Bernadon, situé sur des côteaux
argilo-calcaire, typiques de la
région Entre-deux-mers, compte
actuellement 10 ha de vignes
avec comme cépage dominant
le Merlot .
Après les Vendanges, les raisins
subissent un égrappage total et
une vinification en cuves.
Elevé dans des barriques de
chêne français, ce vin est ensuite
mis en bouteille au château.