La Vinotheque de Bordeaux
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LE ROSÉ DE FLORIDENE
2010
Bordeaux rosé
Bouteille 75CL
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Bordeaux rosé
Bouteille 75CL
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Dégustation :
Le Rosé de Floridène possède une couleur rose pâle ; son arôme intense évoque le cassis, le fruit de la passion, la fraise des bois. Savoureux, rafraîchissant, il est réellement... (Suite)
Notre conseil : A Boire
Le Rosé de Floridène possède une couleur rose pâle ; son arôme intense évoque le cassis, le fruit de la passion, la fraise des bois. Savoureux, rafraîchissant, il est réellement... (Suite)
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Vinification
Exclusivement entretenu par les labours traditionnels, le sol de notre vignoble ne reçoit aucun herbicide. Les fumures organiques sont à base de composts végétaux. Ebourgeonnages, palissages, effeuillages sont effectués à la main avec un soin méticuleux. Ainsi « cultivées comme un jardin », dans une nature ordonnée et préservée, nos vignes mûrissent précocement des raisins concentrés, savoureux, possédant la douceur et l'éclat aromatique du fruit frais que nous souhaitons retrouver dans nos vins. Le rosé de Floridène provient de parcelles particulièrement propices à l'obtention de raisins fruités et peu tanniques. La vendange est effectuée manuellement. L'extraction des jus se fait par pressurage direct ou après une macération pelliculaire de quelques heures. La fermentation s'effectue en cuve entre 16 et 22°C. Après un élevage de 5 à 6 mois sur lies fines, les vins sont mis en bouteille à la fin de l'hiver.
Exclusivement entretenu par les labours traditionnels, le sol de notre vignoble ne reçoit aucun herbicide. Les fumures organiques sont à base de composts végétaux. Ebourgeonnages, palissages, effeuillages sont effectués à la main avec un soin méticuleux. Ainsi « cultivées comme un jardin », dans une nature ordonnée et préservée, nos vignes mûrissent précocement des raisins concentrés, savoureux, possédant la douceur et l'éclat aromatique du fruit frais que nous souhaitons retrouver dans nos vins. Le rosé de Floridène provient de parcelles particulièrement propices à l'obtention de raisins fruités et peu tanniques. La vendange est effectuée manuellement. L'extraction des jus se fait par pressurage direct ou après une macération pelliculaire de quelques heures. La fermentation s'effectue en cuve entre 16 et 22°C. Après un élevage de 5 à 6 mois sur lies fines, les vins sont mis en bouteille à la fin de l'hiver.
Dégustation :
Le Rosé de Floridène possède une couleur rose pâle ; son arôme intense évoque le cassis, le fruit de la passion, la fraise des bois. Savoureux, rafraîchissant, il est réellement irrésistible.
Le Rosé de Floridène possède une couleur rose pâle ; son arôme intense évoque le cassis, le fruit de la passion, la fraise des bois. Savoureux, rafraîchissant, il est réellement irrésistible.
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Description
Vinification
Exclusivement entretenu par les labours traditionnels, le sol de notre vignoble ne reçoit aucun herbicide. Les fumures organiques sont à base de composts végétaux. Ebourgeonnages, palissages, effeuillages sont effectués à la main avec un soin méticuleux. Ainsi « cultivées comme un jardin », dans une nature ordonnée et préservée, nos vignes mûrissent précocement des raisins concentrés, savoureux, possédant la douceur et l'éclat aromatique du fruit frais que nous souhaitons retrouver dans nos vins. Le rosé de Floridène provient de parcelles particulièrement propices à l'obtention de raisins fruités et peu tanniques. La vendange est effectuée manuellement. L'extraction des jus se fait par pressurage direct ou après une macération pelliculaire de quelques heures. La fermentation s'effectue en cuve entre 16 et 22°C. Après un élevage de 5 à 6 mois sur lies fines, les vins sont mis en bouteille à la fin de l'hiver. - Notes de dégustationDégustation :
Le Rosé de Floridène possède une couleur rose pâle ; son arôme intense évoque le cassis, le fruit de la passion, la fraise des bois. Savoureux, rafraîchissant, il est réellement irrésistible.
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