La Vinotheque de Bordeaux
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Château CROIX MOUTON
9,90 €
2009Bordeaux supérieur
-
Bouteille 75CL
Epuisé
Notation : Robert Parker 89-91 sleeper - outstanding; Wine spectator 86-89
Dégustation :
Couleur profonde, grenat foncé. Le nez libère des arômes de fruits noirs, de grillé. En bouche, le château Mouton se révèle explosif, charpenté, gras et long. Ses notes de cassis et de mûres... (Suite)
Couleur profonde, grenat foncé. Le nez libère des arômes de fruits noirs, de grillé. En bouche, le château Mouton se révèle explosif, charpenté, gras et long. Ses notes de cassis et de mûres... (Suite)
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Cepages
70% Merlot; 25% Cabernet Franc; 5% Petit Verdot
Vinification
Après la récolte, les grappes sont mises dans des cuves béton et inox thermorégulées sans être pressées, remontages tri-quotidiens, cuvaison de 5 semaines, écoulage en barriques à 50% neuves et 50% d'un vin. Fermentation malo-lactique en fûts. Vieillissement dans des barriques pendant 9 mois.
70% Merlot; 25% Cabernet Franc; 5% Petit Verdot
Vinification
Après la récolte, les grappes sont mises dans des cuves béton et inox thermorégulées sans être pressées, remontages tri-quotidiens, cuvaison de 5 semaines, écoulage en barriques à 50% neuves et 50% d'un vin. Fermentation malo-lactique en fûts. Vieillissement dans des barriques pendant 9 mois.
Notation :
Robert Parker 89-91 sleeper - outstanding
Wine spectator 86-89
Dégustation :
Couleur profonde, grenat foncé. Le nez libère des arômes de fruits noirs, de grillé. En bouche, le château Mouton se révèle explosif, charpenté, gras et long. Ses notes de cassis et de mûres enveloppées das un boisé élégant nous laissent sur un vin gourmand. Prêt à être dégusté, il offre cependant une matière suffisante pour qu'une garde de cinq ans lui apporte harmonie et équilibre.
Robert Parker 89-91 sleeper - outstanding
Wine spectator 86-89
Dégustation :
Couleur profonde, grenat foncé. Le nez libère des arômes de fruits noirs, de grillé. En bouche, le château Mouton se révèle explosif, charpenté, gras et long. Ses notes de cassis et de mûres enveloppées das un boisé élégant nous laissent sur un vin gourmand. Prêt à être dégusté, il offre cependant une matière suffisante pour qu'une garde de cinq ans lui apporte harmonie et équilibre.
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Description
Cepages
70% Merlot; 25% Cabernet Franc; 5% Petit Verdot
Vinification
Après la récolte, les grappes sont mises dans des cuves béton et inox thermorégulées sans être pressées, remontages tri-quotidiens, cuvaison de 5 semaines, écoulage en barriques à 50% neuves et 50% d'un vin. Fermentation malo-lactique en fûts. Vieillissement dans des barriques pendant 9 mois. - Notes de dégustationNotation :
Robert Parker 89-91 sleeper - outstanding
Wine spectator 86-89
Dégustation :
Couleur profonde, grenat foncé. Le nez libère des arômes de fruits noirs, de grillé. En bouche, le château Mouton se révèle explosif, charpenté, gras et long. Ses notes de cassis et de mûres enveloppées das un boisé élégant nous laissent sur un vin gourmand. Prêt à être dégusté, il offre cependant une matière suffisante pour qu'une garde de cinq ans lui apporte harmonie et équilibre.
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Tél : 05 57 10 41 41
Email : noemie@la-vinotheque.com
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