Dégustation : Robe avec des teintes rubis. Intensité olfactive intéressante. Un léger nez cuit de fruits mûrs un peu épicés. Souplesse à l'attaque avec une bonne évolution, tanins assez présents.... (Suite)
Notre conseil : A Boire Conseiller à un ami
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Cepages 40% Merlot; 35% Cabernet Sauvignon; 25% Cabernet Franc
Vinification La vendange est d'abord égrappée puis pressurée avant la mise en fermentation qui dure de 12 à 15 jours. Après filtration, les vins sont élevés en cuves avant la mise en bouteilles. Mise en bouteilles à la propriété, 12 à 18 mois après la récolte.
Dégustation : Robe avec des teintes rubis. Intensité olfactive intéressante. Un léger nez cuit de fruits mûrs un peu épicés. Souplesse à l'attaque avec une bonne évolution, tanins assez présents. Persistance et longueur en bouche.
Cepages 40% Merlot; 35% Cabernet Sauvignon; 25% Cabernet Franc
Vinification La vendange est d'abord égrappée puis pressurée avant la mise en fermentation qui dure de 12 à 15 jours. Après filtration, les vins sont élevés en cuves avant la mise en bouteilles. Mise en bouteilles à la propriété, 12 à 18 mois après la récolte.
Dégustation : Robe avec des teintes rubis. Intensité olfactive intéressante. Un léger nez cuit de fruits mûrs un peu épicés. Souplesse à l'attaque avec une bonne évolution, tanins assez présents. Persistance et longueur en bouche.