La Vinotheque de Bordeaux

A une quarantaine de kilomètres à l’est de Bordeaux, dominant le confluent de deux rivières, la Dordogne et l’Isle, le vignoble de Canon Fronsac (270 ha) bénéficie d’un microclimat particulier dû à la présence de l’eau qui atténue les écarts de température en toute saison.Les sols sont pentus, ensoleillés et naturellement bien drainés et composés d’argiles calcaires reposant sur des bancs de calcaire compact. Cette nature de terrain convient parfaitement au Merlot et au Cabernet Franc. Les vins de Canon Fronsac arborent une robe rubis aux reflets grenat. Ces vins dévoilent des arômes de framboise, de groseille qui avec le temps évoluent vers des notes de pruneaux. En bouche, l'attaque est franche et puissante. Ce sont des vins généreux.