Cepages 85% Merlot; 5% Cabernet Sauvignon; 10% Cabernet Franc
Vinification Vinification : macération préfermentaire à froid, cuves tronconiques en inox thermorégulées, cuvaison douce de trois semaines. Elevage : 14 mois, 50% en barriques neuves
Cepages 85% Merlot; 5% Cabernet Sauvignon; 10% Cabernet Franc
Vinification Vinification : macération préfermentaire à froid, cuves tronconiques en inox thermorégulées, cuvaison douce de trois semaines. Elevage : 14 mois, 50% en barriques neuves