Château POTENSAC
2003
Médoc
Cru bourgeois exceptionnel
Bouteille 75CL
En stock
Dégustation : Dans le plus pur style médocain, ce vin se caractérise par une grande régularité de qualité, une capacité certaine au vieillissement, une couleur toujours soutenue, un bouquet strict mais...
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Notre conseil : A Boire
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Cepages
33% Merlot; 43,5% Cabernet Sauvignon; 23,5% Cabernet Franc
Vinification
Vendange : toujours effectuée manuellement à maturité très avancée. Egrappage total. Cuvaison de 15 à 18 jours selon les millésimes à une température de 28°, avec de nombreaux remontages. Vieillissement en barriques de chêne MERRAIN neuves ou de deux vins. Durée : 12 à 16 mois. Collage aux blancs d'oeuf frais. Mise en bouteilles vers Juillet de la deuxième année suivant la vendange.
Dégustation :
Dans le plus pur style médocain, ce vin se caractérise par une grande régularité de qualité, une capacité certaine au vieillissement, une couleur toujours soutenue, un bouquet strict mais noble, liant richesse de sève et équilibre, avec des touches de finesse et de distinction, reflet d'un terroir particulier.
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Description
Cepages
33% Merlot; 43,5% Cabernet Sauvignon; 23,5% Cabernet Franc
Vinification
Vendange : toujours effectuée manuellement à maturité très avancée. Egrappage total. Cuvaison de 15 à 18 jours selon les millésimes à une température de 28°, avec de nombreaux remontages. Vieillissement en barriques de chêne MERRAIN neuves ou de deux vins. Durée : 12 à 16 mois. Collage aux blancs d'oeuf frais. Mise en bouteilles vers Juillet de la deuxième année suivant la vendange.
- Notes de dégustation
Dégustation :
Dans le plus pur style médocain, ce vin se caractérise par une grande régularité de qualité, une capacité certaine au vieillissement, une couleur toujours soutenue, un bouquet strict mais noble, liant richesse de sève et équilibre, avec des touches de finesse et de distinction, reflet d'un terroir particulier.