Le vignoble du Château Puybarbe est situé sur la commune de Mombrier en plein cour de l'appellation des Côtes de Bourg. Trois lignes de coteaux parallèles à la rive droite de la Dordogne puis de la Gironde font que cette région viticole est surnommée la « petite Suisse girondine ». Ainsi, le lieu-dit "Puybarbe" se trouve perché sur l'un des points culminants de la troisième ligne de crêtes et offre un panorama unique qui s'étend jusqu'à Bordeaux.
Ce relief argilo-calcaire est fort apprécié pour son exposition et la qualité de ces sols qui favorisent le drainage naturel. Les vins obtenus sont chaleureux, complexes et de bonne structure, l'ensemble souligné par une belle finesse des tanins.
Composé de 33 ha complantés avec les cépages traditionnels du Bordelais, merlot et cabernet sauvignon, le vignoble du château Puybarbe est associé à des pentes généreuses, élément déterminant dans la définition d'un terroir de qualité.