Cepages 50% Merlot; 25% Cabernet Sauvignon; 25% Cabernet Franc
Vinification La vinification est traditionnelle. Les cuves sont en béton revêtues thermorégulées.
L'élevage se fait 12 mois en barriques avec 10% de fûts neufs.
Collage au blanc d'ouf.
Cepages 50% Merlot; 25% Cabernet Sauvignon; 25% Cabernet Franc
Vinification La vinification est traditionnelle. Les cuves sont en béton revêtues thermorégulées.
L'élevage se fait 12 mois en barriques avec 10% de fûts neufs.
Collage au blanc d'ouf.