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L'HÉRITAGE DE CHASSE-SPLEEN
2008
Haut-Médoc
2ème vin
Demi bouteille 37,5CL
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Haut-Médoc
2ème vin
Demi bouteille 37,5CL
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Dégustation :
Jolie robe rouge foncé. Arômes de fruits rouges (cerise, mûre). Le vin est corsé, souple et fruité au palais. Il possède des tanins élégants, une bonne longueur et de l'équilibre.
Notre conseil : A Garder
Jolie robe rouge foncé. Arômes de fruits rouges (cerise, mûre). Le vin est corsé, souple et fruité au palais. Il possède des tanins élégants, une bonne longueur et de l'équilibre.
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Vinification
Vendanges Manuelles Tri de la vendange sur pied et sur Table à la vigne Cuverie : Cuves inox et ciment revêtues d'époxy Fermentation : Maîtrise des températures par thermorégulation Température de fermentation 28° 30° Macération : 20-25 jours suivant dégustation Pressurage : Pressoirs pneumatiques Sélection des vins de presse en barriques Fermentation malolactique : 100% en cuves Elevage 12 mois en barriques renouvelées à 5% de bois neuf chaque année
Vendanges Manuelles Tri de la vendange sur pied et sur Table à la vigne Cuverie : Cuves inox et ciment revêtues d'époxy Fermentation : Maîtrise des températures par thermorégulation Température de fermentation 28° 30° Macération : 20-25 jours suivant dégustation Pressurage : Pressoirs pneumatiques Sélection des vins de presse en barriques Fermentation malolactique : 100% en cuves Elevage 12 mois en barriques renouvelées à 5% de bois neuf chaque année
Dégustation :
Jolie robe rouge foncé. Arômes de fruits rouges (cerise, mûre). Le vin est corsé, souple et fruité au palais. Il possède des tanins élégants, une bonne longueur et de l'équilibre.
Jolie robe rouge foncé. Arômes de fruits rouges (cerise, mûre). Le vin est corsé, souple et fruité au palais. Il possède des tanins élégants, une bonne longueur et de l'équilibre.
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Description
Vinification
Vendanges Manuelles Tri de la vendange sur pied et sur Table à la vigne Cuverie : Cuves inox et ciment revêtues d'époxy Fermentation : Maîtrise des températures par thermorégulation Température de fermentation 28° 30° Macération : 20-25 jours suivant dégustation Pressurage : Pressoirs pneumatiques Sélection des vins de presse en barriques Fermentation malolactique : 100% en cuves Elevage 12 mois en barriques renouvelées à 5% de bois neuf chaque année - Notes de dégustationDégustation :
Jolie robe rouge foncé. Arômes de fruits rouges (cerise, mûre). Le vin est corsé, souple et fruité au palais. Il possède des tanins élégants, une bonne longueur et de l'équilibre.
- 6,90 €
- L'HÉRITAGE DE CHASSE-SPLEEN
- Haut-Médoc - Demi bouteille 37,5CL
2009 - Ajouter au panier
- 6,40 €
- Château PUY BOYREIN
- Graves - Bouteille 75CL
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- Château DE LISENNES
- Bordeaux clairet - Bouteille 75CL
2011 - Ajouter au panier
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Tél : 05 57 10 41 41
Email : noemie@la-vinotheque.com
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