La Vinotheque de Bordeaux
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L'HÉRITAGE DE CHASSE-SPLEEN
2009
Haut-Médoc
2ème vin
Bouteille 75CL
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Haut-Médoc
2ème vin
Bouteille 75CL
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Dégustation :
Jolie robe rouge foncé. Arômes de fruits rouges (cerise, mûre). Le vin est corsé, souple et fruité au palais. Il possède des tanins élégants, une bonne longueur et de l'équilibre.
Jolie robe rouge foncé. Arômes de fruits rouges (cerise, mûre). Le vin est corsé, souple et fruité au palais. Il possède des tanins élégants, une bonne longueur et de l'équilibre.
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Vinification
Vendanges Manuelles Tri de la vendange sur pied et sur Table à la vigne Cuverie : Cuves inox et ciment revêtues d'époxy Fermentation : Maîtrise des températures par thermorégulation Température de fermentation 28° 30° Macération : 20-25 jours suivant dégustation Pressurage : Pressoirs pneumatiques Sélection des vins de presse en barriques Fermentation malolactique : 100% en cuves Elevage 12 mois en barriques renouvelées à 5% de bois neuf chaque année
Vendanges Manuelles Tri de la vendange sur pied et sur Table à la vigne Cuverie : Cuves inox et ciment revêtues d'époxy Fermentation : Maîtrise des températures par thermorégulation Température de fermentation 28° 30° Macération : 20-25 jours suivant dégustation Pressurage : Pressoirs pneumatiques Sélection des vins de presse en barriques Fermentation malolactique : 100% en cuves Elevage 12 mois en barriques renouvelées à 5% de bois neuf chaque année
Dégustation :
Jolie robe rouge foncé. Arômes de fruits rouges (cerise, mûre). Le vin est corsé, souple et fruité au palais. Il possède des tanins élégants, une bonne longueur et de l'équilibre.
Jolie robe rouge foncé. Arômes de fruits rouges (cerise, mûre). Le vin est corsé, souple et fruité au palais. Il possède des tanins élégants, une bonne longueur et de l'équilibre.
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Description
Vinification
Vendanges Manuelles Tri de la vendange sur pied et sur Table à la vigne Cuverie : Cuves inox et ciment revêtues d'époxy Fermentation : Maîtrise des températures par thermorégulation Température de fermentation 28° 30° Macération : 20-25 jours suivant dégustation Pressurage : Pressoirs pneumatiques Sélection des vins de presse en barriques Fermentation malolactique : 100% en cuves Elevage 12 mois en barriques renouvelées à 5% de bois neuf chaque année - Notes de dégustationDégustation :
Jolie robe rouge foncé. Arômes de fruits rouges (cerise, mûre). Le vin est corsé, souple et fruité au palais. Il possède des tanins élégants, une bonne longueur et de l'équilibre.
- 14,90 €
- Château LANESSAN
- Haut-Médoc - Bouteille 75CL
2001 - Ajouter au panier
- 15,00 €
- CLOS FLORIDENE
- Graves - Bouteille 75CL
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- 13,30 €
- Château TOUR LÉOGNAN
- Pessac-Léognan - Bouteille 75CL
2010 - Ajouter au panier
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Tél : 05 57 10 41 41
Email : noemie@la-vinotheque.com
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