ALTER EGO
2007
Margaux
2ème vin
Bouteille 75CL
En stock
Notation : Robert Parker 87-89; Wine spectator 86-89; Decanter **** 17
Dégustation : La couleur est d'un rouge sombre et profond. Au premier nez, se dégagent très nettement des notes de fruits très mûrs tels, le cassis et la mûre. Apparaissent ensuite des notes de menthol, de...
(Suite)
Notre conseil : A Garder
Voir le premier vin
Conseiller à un ami
Imprimer la fiche
Cepages
40% Merlot; 60% Cabernet Sauvignon
Vinification
Les vinifications ont été conduites avec précaution, étant donné les degrés élevés et la maturité avancée des merlots. Une macération relativement courte (17 jours), a permis de conserver la fraîcheur et l'équilibre des vins. Ils sont pleins de charme et présentent toute la chair des fruits bien murs. Malgré les excès de chaleur, les vins expriment une fois de plus la classe de leur terroir et révèleront avec le temps le caractère exceptionnel de ce millésime.
Notation :
Robert Parker 87-89
Wine spectator 86-89
Decanter **** 17
Dégustation :
La couleur est d'un rouge sombre et profond. Au premier nez, se dégagent très nettement des notes de fruits très mûrs tels, le cassis et la mûre. Apparaissent ensuite des notes de menthol, de réglisse.
L'entrée en bouche, révèle une matière grasse, charnue qui se développe pour emplir et tapisser le palais. La dégustation évolue sur des tanins très enrobés et des notes plus riches de café et cacao.
Bien soutenu par l'acidité et la densité, la finale longue, fraîche et sans mollesse, en fait un vin gourmand merveilleusement équilibré.
-
Description
Cepages
40% Merlot; 60% Cabernet Sauvignon
Vinification
Les vinifications ont été conduites avec précaution, étant donné les degrés élevés et la maturité avancée des merlots. Une macération relativement courte (17 jours), a permis de conserver la fraîcheur et l'équilibre des vins. Ils sont pleins de charme et présentent toute la chair des fruits bien murs. Malgré les excès de chaleur, les vins expriment une fois de plus la classe de leur terroir et révèleront avec le temps le caractère exceptionnel de ce millésime.
- Notes de dégustation
Notation :
Robert Parker 87-89
Wine spectator 86-89
Decanter **** 17
Dégustation :
La couleur est d'un rouge sombre et profond. Au premier nez, se dégagent très nettement des notes de fruits très mûrs tels, le cassis et la mûre. Apparaissent ensuite des notes de menthol, de réglisse.
L'entrée en bouche, révèle une matière grasse, charnue qui se développe pour emplir et tapisser le palais. La dégustation évolue sur des tanins très enrobés et des notes plus riches de café et cacao.
Bien soutenu par l'acidité et la densité, la finale longue, fraîche et sans mollesse, en fait un vin gourmand merveilleusement équilibré.