La Vinotheque de Bordeaux
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Panier : vide
Château CROIZET BAGES
2009
Pauillac
5ème cru classé
Magnum 1,5L
Quantite restante : 6
Notation : Robert Parker 87-89; Decanter *** 16
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Pauillac
5ème cru classé
Magnum 1,5L
Quantite restante : 6
Notation : Robert Parker 87-89; Decanter *** 16
Dégustation :
RVF - Grande Réussite. Le nez est doux, mêlant des arômes fins de fruits rouges et de fumé. La bouche est savoureuse, riche, d'une belle distinction, avec un milieu de bouche bien construit,... (Suite)
RVF - Grande Réussite. Le nez est doux, mêlant des arômes fins de fruits rouges et de fumé. La bouche est savoureuse, riche, d'une belle distinction, avec un milieu de bouche bien construit,... (Suite)
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Cepages
25% Merlot; 70% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc
Vinification
Vinification : élimination des jus de bennes, saignée des cuves (entre 5% et 10% du volume), macération pré-fermentaire à froid de 48 heures avec enzymage (extraction d'arômes et de couleur), fermentation alcoolique et malolactique en cuvier inox, lot par lot. Elevage : 12 mois en fûts de chêne (25% fûts neufs), assemblage après six mois d'élevage par dégustation et analyse, collage à l'albumine d'oeuf.
25% Merlot; 70% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc
Vinification
Vinification : élimination des jus de bennes, saignée des cuves (entre 5% et 10% du volume), macération pré-fermentaire à froid de 48 heures avec enzymage (extraction d'arômes et de couleur), fermentation alcoolique et malolactique en cuvier inox, lot par lot. Elevage : 12 mois en fûts de chêne (25% fûts neufs), assemblage après six mois d'élevage par dégustation et analyse, collage à l'albumine d'oeuf.
Notation :
Robert Parker 87-89
Decanter *** 16
Dégustation :
RVF - Grande Réussite. Le nez est doux, mêlant des arômes fins de fruits rouges et de fumé. La bouche est savoureuse, riche, d'une belle distinction, avec un milieu de bouche bien construit, confirmant les beaux progrès du domaine. Il lui manque un peu de raffinement pour être au niveau des meilleurs. Note : 16-17/20.
Robert Parker 87-89
Decanter *** 16
Dégustation :
RVF - Grande Réussite. Le nez est doux, mêlant des arômes fins de fruits rouges et de fumé. La bouche est savoureuse, riche, d'une belle distinction, avec un milieu de bouche bien construit, confirmant les beaux progrès du domaine. Il lui manque un peu de raffinement pour être au niveau des meilleurs. Note : 16-17/20.
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Description
Cepages
25% Merlot; 70% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc
Vinification
Vinification : élimination des jus de bennes, saignée des cuves (entre 5% et 10% du volume), macération pré-fermentaire à froid de 48 heures avec enzymage (extraction d'arômes et de couleur), fermentation alcoolique et malolactique en cuvier inox, lot par lot. Elevage : 12 mois en fûts de chêne (25% fûts neufs), assemblage après six mois d'élevage par dégustation et analyse, collage à l'albumine d'oeuf. - Notes de dégustationNotation :
Robert Parker 87-89
Decanter *** 16
Dégustation :
RVF - Grande Réussite. Le nez est doux, mêlant des arômes fins de fruits rouges et de fumé. La bouche est savoureuse, riche, d'une belle distinction, avec un milieu de bouche bien construit, confirmant les beaux progrès du domaine. Il lui manque un peu de raffinement pour être au niveau des meilleurs. Note : 16-17/20.
- 59,00 €
- Château CLERC MILON
- Pauillac - Bouteille 75CL
2004 - Ajouter au panier
- 56,00 €
- Château COUTET
- Barsac - Bouteille 75CL
2007 - Ajouter au panier
- 55,00 €
- Château RAYMOND LAFON
- Sauternes - Bouteille 75CL
2003 - Ajouter au panier
Une Question
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Tél : 05 57 10 41 41
Email : noemie@la-vinotheque.com
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