Dégustation : Les vins de Lynch-Bages, où domine le Cabernet-Sauvignon, sont marqués par la richesse des tannins, qui donnent avec le temps, bouquet et rondeur à ses saveurs. Leur puissance et leur longueur en... (Suite)
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Vinification Vendanges manuelles.fermentation en cuves inox thermorégulées pendant 8 jours à 29-30°C. Collage à l'albumine d'oeuf. Vieillissement en barriques de chêne pendant 15 mois. Soutirage tous les trois mois.
Dégustation : Les vins de Lynch-Bages, où domine le Cabernet-Sauvignon, sont marqués par la richesse des tannins, qui donnent avec le temps, bouquet et rondeur à ses saveurs. Leur puissance et leur longueur en bouche sont caractéristiques des grands Pauillac.
Vinification Vendanges manuelles.fermentation en cuves inox thermorégulées pendant 8 jours à 29-30°C. Collage à l'albumine d'oeuf. Vieillissement en barriques de chêne pendant 15 mois. Soutirage tous les trois mois.
Dégustation : Les vins de Lynch-Bages, où domine le Cabernet-Sauvignon, sont marqués par la richesse des tannins, qui donnent avec le temps, bouquet et rondeur à ses saveurs. Leur puissance et leur longueur en bouche sont caractéristiques des grands Pauillac.