Château MOUTON ROTHSCHILD
2008
Pauillac
1er cru classé
Bouteille 75CL
En stock
Notation : Robert Parker 94-96; Wine spectator 91-94; Decanter ***** 18.5
Dégustation : Avec une très large proportion de Cabernet Sauvignon dans l'assemblage, Château Mouton Rothschild présente une palette aromatique très riche tout au long de la dégustation. Au bez, les fruits...
(Suite)
Notre conseil : A Garder
Voir le second vin
Conseiller à un ami
Imprimer la fiche
Cepages
17% Merlot; 83% Cabernet Sauvignon
Vinification
La vinification fait l'objet de soins minutieux qui associent le respect des traditions au techniques le splus modernes. Les raisins sont récoltés à la main en cagettes. La vinification s'opère dans des cuviers en chêne durant 15 à 25 jours. L'élevage en barriques de chênes prend 19 à 22 mois.
Notation :
Robert Parker 94-96
Wine spectator 91-94
Decanter ***** 18.5
Dégustation :
Avec une très large proportion de Cabernet Sauvignon dans l'assemblage, Château Mouton Rothschild présente une palette aromatique très riche tout au long de la dégustation. Au bez, les fruits rouges, la mûre et le cassis s'associent avec harmonie à des notes florales comme la violette. En bouche, le vin offre une attaque vive, puissante, charpentée et libère des tanins soyeux et veloutés. La finesse des arômes révèle un fruité et un équilibre remarquables. Le millésime 2008 offre un compromis entre finesse et puissance, et dote Château Mouton Rothschild d'un potentiel de garde prometteur.
-
Description
Cepages
17% Merlot; 83% Cabernet Sauvignon
Vinification
La vinification fait l'objet de soins minutieux qui associent le respect des traditions au techniques le splus modernes. Les raisins sont récoltés à la main en cagettes. La vinification s'opère dans des cuviers en chêne durant 15 à 25 jours. L'élevage en barriques de chênes prend 19 à 22 mois.
- Notes de dégustation
Notation :
Robert Parker 94-96
Wine spectator 91-94
Decanter ***** 18.5
Dégustation :
Avec une très large proportion de Cabernet Sauvignon dans l'assemblage, Château Mouton Rothschild présente une palette aromatique très riche tout au long de la dégustation. Au bez, les fruits rouges, la mûre et le cassis s'associent avec harmonie à des notes florales comme la violette. En bouche, le vin offre une attaque vive, puissante, charpentée et libère des tanins soyeux et veloutés. La finesse des arômes révèle un fruité et un équilibre remarquables. Le millésime 2008 offre un compromis entre finesse et puissance, et dote Château Mouton Rothschild d'un potentiel de garde prometteur.