Vinification Vendanges manuelles. Thermorégulation par drapeaux. Durée de cuvaison : 15 à 20 jours. Elevage en barriques neuves à 33 % pendant 18 mois.
Notation : Robert Parker 85-87 Decanter *** 15
Dégustation : Plein de sève, charnu, bien bouqueté. Race, finesse et belle tenue aux années.
Vinification Vendanges manuelles. Thermorégulation par drapeaux. Durée de cuvaison : 15 à 20 jours. Elevage en barriques neuves à 33 % pendant 18 mois.