Château LA MISSION HAUT-BRION
2007
Pessac-Léognan
Cru classé
Bouteille 75CL
En stock
Notation : Robert Parker 90-94; Wine spectator 88-91; Decanter **** 18
Dégustation : Sa couleur est intense tirant sur un violet profond. Le nez se fait tout d'abord
discret. Puis des arômes divers commencent un défilé. En tête du cortège, la
framboise suivie par d'autres...
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Cepages
43% Merlot; 48% Cabernet Sauvignon; 9% Cabernet Franc
Vinification
Vendanges manuelles. Thermorégulation : serpentin extérieur. Durée de cuvaison : 15 à 20 jours. Elevage en barriques neuves à 100 % pendant 20 mois.
Notation :
Robert Parker 90-94
Wine spectator 88-91
Decanter **** 18
Dégustation :
Sa couleur est intense tirant sur un violet profond. Le nez se fait tout d'abord
discret. Puis des arômes divers commencent un défilé. En tête du cortège, la
framboise suivie par d'autres saveurs comme la mûre, le havane, la torréfaction et
pour finir par un très joli boisé. La bouche débute par une sensation de douceur,
puis le vin s'élargit pour prendre toute sa place. A partir de ce moment là, les
tanins mûrs s'imposent en nous donnant la mesure de la concentration de ce vin. Il
est d'une étonnante fraîcheur avec un très bel équilibre alcool / acidité. Avec le
millésime 2007, La Mission Haut-Brion a produit un grand vin d'une très belle
qualité.
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Description
Cepages
43% Merlot; 48% Cabernet Sauvignon; 9% Cabernet Franc
Vinification
Vendanges manuelles. Thermorégulation : serpentin extérieur. Durée de cuvaison : 15 à 20 jours. Elevage en barriques neuves à 100 % pendant 20 mois.
- Notes de dégustation
Notation :
Robert Parker 90-94
Wine spectator 88-91
Decanter **** 18
Dégustation :
Sa couleur est intense tirant sur un violet profond. Le nez se fait tout d'abord
discret. Puis des arômes divers commencent un défilé. En tête du cortège, la
framboise suivie par d'autres saveurs comme la mûre, le havane, la torréfaction et
pour finir par un très joli boisé. La bouche débute par une sensation de douceur,
puis le vin s'élargit pour prendre toute sa place. A partir de ce moment là, les
tanins mûrs s'imposent en nous donnant la mesure de la concentration de ce vin. Il
est d'une étonnante fraîcheur avec un très bel équilibre alcool / acidité. Avec le
millésime 2007, La Mission Haut-Brion a produit un grand vin d'une très belle
qualité.