Le château LE SARTRE est situé au sud-ouest de Léognan, proche des Châteaux Fieuzal et Chevalier, en bordure de la forêt landaise.
La famille PERRIN, propriétaire du château Carbonnieux, administre ce cru dont elle est propriétaire depuis 1981, et en a replanté la totalité du vignoble. La construction du Château date du XIXè siècle, le cuvier a été entièrement rénové.