Dégustation : La Robe est d'un bordeaux intense, brillant. Le Nez est puissant offrant des arômes de pain grillé, de thé et présentant un boisé fondu. On trouve déjà les notes de sous bois, de cuir,... (Suite)
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Vinification Cuves en ciment et acier inoxydable.
Barriques renouvelées par moitié chaque année
Fermentation malolactique en barriques
Elevage 18 mois en barriques
Collage au blanc d'oeuf
Dégustation : La Robe est d'un bordeaux intense, brillant. Le Nez est puissant offrant des arômes de pain grillé, de thé et présentant un boisé fondu. On trouve déjà les notes de sous bois, de cuir, typiques des pomerols, accompagnées à ce stade de fruits rouges et noirs. La bouche est ronde, longue et harmonieuse, tout en finesse.
Vinification Cuves en ciment et acier inoxydable.
Barriques renouvelées par moitié chaque année
Fermentation malolactique en barriques
Elevage 18 mois en barriques
Collage au blanc d'oeuf
Dégustation : La Robe est d'un bordeaux intense, brillant. Le Nez est puissant offrant des arômes de pain grillé, de thé et présentant un boisé fondu. On trouve déjà les notes de sous bois, de cuir, typiques des pomerols, accompagnées à ce stade de fruits rouges et noirs. La bouche est ronde, longue et harmonieuse, tout en finesse.