La Vinotheque de Bordeaux
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Panier : vide
Château GRANGE-NEUVE
15,50 €
2008Pomerol
-
Bouteille 75CL
Epuisé
Dégustation :
De couleur rubis foncé, le vin est élégant et complexe. Attaque souple avec des notes fumées. Le Merlot apporte le fruit, le corps et la chair, et les tanins très fondus donnent des arômes de... (Suite)
Notre conseil : A Garder
De couleur rubis foncé, le vin est élégant et complexe. Attaque souple avec des notes fumées. Le Merlot apporte le fruit, le corps et la chair, et les tanins très fondus donnent des arômes de... (Suite)
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Vinification
Les vendanges sont manuelles et la récolte est entièrement éraflée. Elle cuve pendant un mois au cours duquel de nombreux remontages sont effectués. Ensuite, après écoulage et séparation des vins de presse, les vins se clarifient naturellement en cuves avec les premiers froids. le passage en fûts se fait environ 3 mois après la récolte. La totalité des vins est passée en fûts. Ces fûts sont renouvelés tous les 3 ans. Le vin y restera 12 à 18 mois et sera ensuite remonté en cuves pour y être collé au blanc d'ouf. Après une filtration légère, il sera mis en bouteille.
Les vendanges sont manuelles et la récolte est entièrement éraflée. Elle cuve pendant un mois au cours duquel de nombreux remontages sont effectués. Ensuite, après écoulage et séparation des vins de presse, les vins se clarifient naturellement en cuves avec les premiers froids. le passage en fûts se fait environ 3 mois après la récolte. La totalité des vins est passée en fûts. Ces fûts sont renouvelés tous les 3 ans. Le vin y restera 12 à 18 mois et sera ensuite remonté en cuves pour y être collé au blanc d'ouf. Après une filtration légère, il sera mis en bouteille.
Dégustation :
De couleur rubis foncé, le vin est élégant et complexe. Attaque souple avec des notes fumées. Le Merlot apporte le fruit, le corps et la chair, et les tanins très fondus donnent des arômes de fruits rouges et de truffes. Grande harmonie entre l'élégance et la puissance. Bonne capacité de vieillissement.
De couleur rubis foncé, le vin est élégant et complexe. Attaque souple avec des notes fumées. Le Merlot apporte le fruit, le corps et la chair, et les tanins très fondus donnent des arômes de fruits rouges et de truffes. Grande harmonie entre l'élégance et la puissance. Bonne capacité de vieillissement.
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Description
Vinification
Les vendanges sont manuelles et la récolte est entièrement éraflée. Elle cuve pendant un mois au cours duquel de nombreux remontages sont effectués. Ensuite, après écoulage et séparation des vins de presse, les vins se clarifient naturellement en cuves avec les premiers froids. le passage en fûts se fait environ 3 mois après la récolte. La totalité des vins est passée en fûts. Ces fûts sont renouvelés tous les 3 ans. Le vin y restera 12 à 18 mois et sera ensuite remonté en cuves pour y être collé au blanc d'ouf. Après une filtration légère, il sera mis en bouteille. - Notes de dégustationDégustation :
De couleur rubis foncé, le vin est élégant et complexe. Attaque souple avec des notes fumées. Le Merlot apporte le fruit, le corps et la chair, et les tanins très fondus donnent des arômes de fruits rouges et de truffes. Grande harmonie entre l'élégance et la puissance. Bonne capacité de vieillissement.
- 19,50 €
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