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Château LES ORMES DE PEZ
2007
Saint-Estephe
Cru bourgeois exceptionnel
Bouteille 75CL
En stock
Notation : Robert Parker 86-88; Wine spectator 84-87; Decanter **** 16.5
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Saint-Estephe
Cru bourgeois exceptionnel
Bouteille 75CL
En stock
Notation : Robert Parker 86-88; Wine spectator 84-87; Decanter **** 16.5
Dégustation :
Les vins du Château Les Ormes de Pez sont typiques de l'appellation. Ils allient richesse et caractère à une couleur intense et des tannins puissants.
Les vins du Château Les Ormes de Pez sont typiques de l'appellation. Ils allient richesse et caractère à une couleur intense et des tannins puissants.
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Vinification
Les fermentations sont conduites pendant deux semaines dans des cuves en inox qui bénéficient toutes d'un système de régulation des températures. L'assemblage final est réalisé deux mois après la récolte. Le vin est ensuite placé en barriques de chêne où il séjournera de 12 à 15 mois avant la mise en bouteilles. Au cours de cette période sont effectuées les traditionnelles opérations de soutirage et collage au blanc d'oeuf.
Les fermentations sont conduites pendant deux semaines dans des cuves en inox qui bénéficient toutes d'un système de régulation des températures. L'assemblage final est réalisé deux mois après la récolte. Le vin est ensuite placé en barriques de chêne où il séjournera de 12 à 15 mois avant la mise en bouteilles. Au cours de cette période sont effectuées les traditionnelles opérations de soutirage et collage au blanc d'oeuf.
Notation :
Robert Parker 86-88
Wine spectator 84-87
Decanter **** 16.5
Dégustation :
Les vins du Château Les Ormes de Pez sont typiques de l'appellation. Ils allient richesse et caractère à une couleur intense et des tannins puissants.
Robert Parker 86-88
Wine spectator 84-87
Decanter **** 16.5
Dégustation :
Les vins du Château Les Ormes de Pez sont typiques de l'appellation. Ils allient richesse et caractère à une couleur intense et des tannins puissants.
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Description
Vinification
Les fermentations sont conduites pendant deux semaines dans des cuves en inox qui bénéficient toutes d'un système de régulation des températures. L'assemblage final est réalisé deux mois après la récolte. Le vin est ensuite placé en barriques de chêne où il séjournera de 12 à 15 mois avant la mise en bouteilles. Au cours de cette période sont effectuées les traditionnelles opérations de soutirage et collage au blanc d'oeuf. - Notes de dégustationNotation :
Robert Parker 86-88
Wine spectator 84-87
Decanter **** 16.5
Dégustation :
Les vins du Château Les Ormes de Pez sont typiques de l'appellation. Ils allient richesse et caractère à une couleur intense et des tannins puissants.
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