Dégustation : Issu d'un cru détaché de Lagrange en 1964, ce vin met en confiance par sa robe pourpre sombre avant de se montrer charmeur par ses arômes floraux, fruités et épicés. La complexité du bouquet... (Suite)
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Vinification Vinification traditionnelle en cuves ciment. Macération préfermentaire à froid de 2 à 3 jours. Durée de cuvaison de 25 jours. Elevage en fût de chêne neuf à 30% pendant 12 mois.
Dégustation : Issu d'un cru détaché de Lagrange en 1964, ce vin met en confiance par sa robe pourpre sombre avant de se montrer charmeur par ses arômes floraux, fruités et épicés. La complexité du bouquet se retrouve dans un palais gras et bien constitué, qui sait aussi rappeler son origine par sa finesse et son harmonie. A garder trois à cinq ans. * (Guide Hachette des Vins 2011)
Vinification Vinification traditionnelle en cuves ciment. Macération préfermentaire à froid de 2 à 3 jours. Durée de cuvaison de 25 jours. Elevage en fût de chêne neuf à 30% pendant 12 mois.
Dégustation : Issu d'un cru détaché de Lagrange en 1964, ce vin met en confiance par sa robe pourpre sombre avant de se montrer charmeur par ses arômes floraux, fruités et épicés. La complexité du bouquet se retrouve dans un palais gras et bien constitué, qui sait aussi rappeler son origine par sa finesse et son harmonie. A garder trois à cinq ans. * (Guide Hachette des Vins 2011)