La Vinotheque de Bordeaux
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LE SEUIL DE MAZEYRES
2008
Pomerol
2ème vin
Bouteille 75CL
Quantite restante : 6
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Pomerol
2ème vin
Bouteille 75CL
Quantite restante : 6
Dégustation :
La robe présente une jolie couleur grenat. Le nez est élégant avec une certaine complexité : griottes confites, épices douces. L'attaque est souple, onctueuse et fruitée. Le vin se développe... (Suite)
Notre conseil : A Garder
La robe présente une jolie couleur grenat. Le nez est élégant avec une certaine complexité : griottes confites, épices douces. L'attaque est souple, onctueuse et fruitée. Le vin se développe... (Suite)
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Cepages
80% Merlot; 20% Cabernet Franc
Vinification
Suivi méticuleux des maturités. Vendanges manuelles pour amener des raisins entiers sur les tables de tri. Eraflage à 100%. Tri avant et après éraflage. Vinification en cuves en inox thermorégulées de petites contenances. Temps global de fermentation et de cuvaison de 2 à 4 semaines en fonction des cuves Suivi précis des extractions avec dégustation journalière des cuves. La récolte est élevée pour trois quarts en barriques. Les bois sont d'origine française pour la plupart. Les soutirages sont effectués de barrique à barrique grâce à la pression de l'air et sans pompage. Un quart est conservé en cuve pour assurer une bonne fraîcheur au produit final.
80% Merlot; 20% Cabernet Franc
Vinification
Suivi méticuleux des maturités. Vendanges manuelles pour amener des raisins entiers sur les tables de tri. Eraflage à 100%. Tri avant et après éraflage. Vinification en cuves en inox thermorégulées de petites contenances. Temps global de fermentation et de cuvaison de 2 à 4 semaines en fonction des cuves Suivi précis des extractions avec dégustation journalière des cuves. La récolte est élevée pour trois quarts en barriques. Les bois sont d'origine française pour la plupart. Les soutirages sont effectués de barrique à barrique grâce à la pression de l'air et sans pompage. Un quart est conservé en cuve pour assurer une bonne fraîcheur au produit final.
Dégustation :
La robe présente une jolie couleur grenat. Le nez est élégant avec une certaine complexité : griottes confites, épices douces. L'attaque est souple, onctueuse et fruitée. Le vin se développe avec des tanins fondus, un touché de bouche velouté et une belle fraîcheur. La finale offre un joli retour de fruits noirs et une légère note torréfiée. Présentant un bel équilibre, ce vin laisse une impression générale de finesse, d'harmonie, de charme et de plaisir. Il est à consommer dans les cinq ans.
La robe présente une jolie couleur grenat. Le nez est élégant avec une certaine complexité : griottes confites, épices douces. L'attaque est souple, onctueuse et fruitée. Le vin se développe avec des tanins fondus, un touché de bouche velouté et une belle fraîcheur. La finale offre un joli retour de fruits noirs et une légère note torréfiée. Présentant un bel équilibre, ce vin laisse une impression générale de finesse, d'harmonie, de charme et de plaisir. Il est à consommer dans les cinq ans.
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Description
Cepages
80% Merlot; 20% Cabernet Franc
Vinification
Suivi méticuleux des maturités. Vendanges manuelles pour amener des raisins entiers sur les tables de tri. Eraflage à 100%. Tri avant et après éraflage. Vinification en cuves en inox thermorégulées de petites contenances. Temps global de fermentation et de cuvaison de 2 à 4 semaines en fonction des cuves Suivi précis des extractions avec dégustation journalière des cuves. La récolte est élevée pour trois quarts en barriques. Les bois sont d'origine française pour la plupart. Les soutirages sont effectués de barrique à barrique grâce à la pression de l'air et sans pompage. Un quart est conservé en cuve pour assurer une bonne fraîcheur au produit final. - Notes de dégustationDégustation :
La robe présente une jolie couleur grenat. Le nez est élégant avec une certaine complexité : griottes confites, épices douces. L'attaque est souple, onctueuse et fruitée. Le vin se développe avec des tanins fondus, un touché de bouche velouté et une belle fraîcheur. La finale offre un joli retour de fruits noirs et une légère note torréfiée. Présentant un bel équilibre, ce vin laisse une impression générale de finesse, d'harmonie, de charme et de plaisir. Il est à consommer dans les cinq ans.
- 14,00 €
- S DE SIRAN
- Margaux - Bouteille 75CL
2008 - Ajouter au panier
- 15,00 €
- CLOS FLORIDENE
- Graves - Bouteille 75CL
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