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Champagne BOLLINGER Spécial Cuvée - Brut
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Champagne
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Bouteille 75CL

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Dégustation :
Robe jaune or pâle aux bulles très fines et généreuses. Le nez est agréable, puissant et racé, d'une très belle intensité aromatique: pomme, abricot mûr, agrumes, puis pain grillé, brioche,... (Suite)


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Cepages
25% Chardonnay; 60% Pinot noir; 15% Pinot meunier

Vinification
Un apport de 10% de vin de réserve fermenté en fût de chêne, lui confère un coté vineux propre à Bollinger.
Dégustation :
Robe jaune or pâle aux bulles très fines et généreuses. Le nez est agréable, puissant et racé, d'une très belle intensité aromatique: pomme, abricot mûr, agrumes, puis pain grillé, brioche, noisette et beurre. La bouche est vineuse, le chardonnay apporte sa finesse et sa fraîcheur, le pinot noir sa rondeur et son corps, on retrouve le fruité du nez à l'évolution. Finale longue, fraîche et agréable
  • Description
    Cepages
    25% Chardonnay; 60% Pinot noir; 15% Pinot meunier

    Vinification
    Un apport de 10% de vin de réserve fermenté en fût de chêne, lui confère un coté vineux propre à Bollinger.
  • Notes de dégustation
    Dégustation :
    Robe jaune or pâle aux bulles très fines et généreuses. Le nez est agréable, puissant et racé, d'une très belle intensité aromatique: pomme, abricot mûr, agrumes, puis pain grillé, brioche, noisette et beurre. La bouche est vineuse, le chardonnay apporte sa finesse et sa fraîcheur, le pinot noir sa rondeur et son corps, on retrouve le fruité du nez à l'évolution. Finale longue, fraîche et agréable
 

 
 
 

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