Non disponible8Notation : Robert Parker 87-89; Wine spectator 89-92; Decanter *** 16; James Suckling 91-92
Dégustation : Couleur jaune pâle brillante
Nez envahissant d'agrumes et de fraîcheur florale. Le pamplemousse, le citron et le zeste d'orange dominent.
La bouche est vraiment pulpeuse, charnue et... (Suite)
Vinification A la vigne, trois à cinq tries successives au gré la maturité.
Lent pressurage pneumatique sans éraflage et sans macération.
Débourbage en cuvon par gravité et fermentation alcoolique en barrique.
Pas de fermentation malolactique.
Elevage en barriques sur lies 9 mois avec bâtonnages.
1/4 barriques neuves.
Notation : Robert Parker 87-89 Wine spectator 89-92 Decanter *** 16 James Suckling 91-92
Dégustation : Couleur jaune pâle brillante
Nez envahissant d'agrumes et de fraîcheur florale. Le pamplemousse, le citron et le zeste d'orange dominent.
La bouche est vraiment pulpeuse, charnue et généreuse, sans retenue. L'acidité équilibre et intensifie le plaisir rafraîchissant du vin. Très excitant au palais.
La précision de ce vin révèle sa grande pureté.
La fraîcheur du millésime assure une excellente tenue, une bonne tension et une grande longueur.
Vinification A la vigne, trois à cinq tries successives au gré la maturité.
Lent pressurage pneumatique sans éraflage et sans macération.
Débourbage en cuvon par gravité et fermentation alcoolique en barrique.
Pas de fermentation malolactique.
Elevage en barriques sur lies 9 mois avec bâtonnages.
1/4 barriques neuves.
Notation : Robert Parker 87-89 Wine spectator 89-92 Decanter *** 16 James Suckling 91-92
Dégustation : Couleur jaune pâle brillante
Nez envahissant d'agrumes et de fraîcheur florale. Le pamplemousse, le citron et le zeste d'orange dominent.
La bouche est vraiment pulpeuse, charnue et généreuse, sans retenue. L'acidité équilibre et intensifie le plaisir rafraîchissant du vin. Très excitant au palais.
La précision de ce vin révèle sa grande pureté.
La fraîcheur du millésime assure une excellente tenue, une bonne tension et une grande longueur.