La Vinotheque de Bordeaux
Recherche
Panier : 152 articles
Château OLIVIER
2010
Pessac-Léognan
Cru classé
Bouteille 75CL
En stock
Notation : Robert Parker 90-92; Wine spectator 89-92; Decanter **** 16.5
Conseiller à un ami
Imprimer la fiche
Pessac-Léognan
Cru classé
Bouteille 75CL
En stock
Notation : Robert Parker 90-92; Wine spectator 89-92; Decanter **** 16.5
Dégustation :
La robe est jaune pâle scintillante. Le vin est d'une grande richesse combinant vivacité, maturité, complexité et subilité. En bouche, la structure est puissante et repose sur une rare... (Suite)
La robe est jaune pâle scintillante. Le vin est d'une grande richesse combinant vivacité, maturité, complexité et subilité. En bouche, la structure est puissante et repose sur une rare... (Suite)
Conseiller à un ami
Imprimer la fiche
Cepages
75% Sauvignon blanc; 23% Sémillon; 2% Muscadelle
Vinification
La vinification fait l'objet d'une attention et d'un soin permanents, où se mêlent conjointement puissance aromatique, concentration du fruit, équilibre harmonieux au service des appellations et des millésimes et un art maîtrisé de l'élevage en barrique. Tout est mis en ouvre : Tri à la vigne, construction d'un nouveau chai de vieillissement (1000 barriques à plat), soutirage par soufflets et écoulages après macération, départ de fermentation chaude, utilisation de pompes à chaleur, thermorégulation. Les vendanges illustrent au plus au point le souci de perfection qui anime les acteurs de la conduite du vignoble. On peut affirmer en effet que nulle part le travail de tri n'est effectué avec une minutie aussi intransigeante. La grande originalité du domaine est que le tri s'effectue déjà à la vigne.
75% Sauvignon blanc; 23% Sémillon; 2% Muscadelle
Vinification
La vinification fait l'objet d'une attention et d'un soin permanents, où se mêlent conjointement puissance aromatique, concentration du fruit, équilibre harmonieux au service des appellations et des millésimes et un art maîtrisé de l'élevage en barrique. Tout est mis en ouvre : Tri à la vigne, construction d'un nouveau chai de vieillissement (1000 barriques à plat), soutirage par soufflets et écoulages après macération, départ de fermentation chaude, utilisation de pompes à chaleur, thermorégulation. Les vendanges illustrent au plus au point le souci de perfection qui anime les acteurs de la conduite du vignoble. On peut affirmer en effet que nulle part le travail de tri n'est effectué avec une minutie aussi intransigeante. La grande originalité du domaine est que le tri s'effectue déjà à la vigne.
Notation :
Robert Parker 90-92
Wine spectator 89-92
Decanter **** 16.5
Dégustation :
La robe est jaune pâle scintillante. Le vin est d'une grande richesse combinant vivacité, maturité, complexité et subilité. En bouche, la structure est puissante et repose sur une rare fraîcheur. D'une très bonne longueur aromatique, on note la rémanence d'arômes fruités d'agrumes, de melon et de verveine.
Robert Parker 90-92
Wine spectator 89-92
Decanter **** 16.5
Dégustation :
La robe est jaune pâle scintillante. Le vin est d'une grande richesse combinant vivacité, maturité, complexité et subilité. En bouche, la structure est puissante et repose sur une rare fraîcheur. D'une très bonne longueur aromatique, on note la rémanence d'arômes fruités d'agrumes, de melon et de verveine.
-
Description
Cepages
75% Sauvignon blanc; 23% Sémillon; 2% Muscadelle
Vinification
La vinification fait l'objet d'une attention et d'un soin permanents, où se mêlent conjointement puissance aromatique, concentration du fruit, équilibre harmonieux au service des appellations et des millésimes et un art maîtrisé de l'élevage en barrique. Tout est mis en ouvre : Tri à la vigne, construction d'un nouveau chai de vieillissement (1000 barriques à plat), soutirage par soufflets et écoulages après macération, départ de fermentation chaude, utilisation de pompes à chaleur, thermorégulation. Les vendanges illustrent au plus au point le souci de perfection qui anime les acteurs de la conduite du vignoble. On peut affirmer en effet que nulle part le travail de tri n'est effectué avec une minutie aussi intransigeante. La grande originalité du domaine est que le tri s'effectue déjà à la vigne. - Notes de dégustationNotation :
Robert Parker 90-92
Wine spectator 89-92
Decanter **** 16.5
Dégustation :
La robe est jaune pâle scintillante. Le vin est d'une grande richesse combinant vivacité, maturité, complexité et subilité. En bouche, la structure est puissante et repose sur une rare fraîcheur. D'une très bonne longueur aromatique, on note la rémanence d'arômes fruités d'agrumes, de melon et de verveine.
- 27,59 €
- Château LARRIVET HAUT-BRION 2011
- Pessac-Léognan - Bouteille 75CL
2011 - Ajouter au panier
- 22,75 €
- Château CALON SÉGUR 2011
- Saint-Estephe - Demi bouteille 37,5CL
2011 - Ajouter au panier
- 22,50 €
- Château FERRIERE 2011
- Margaux - Bouteille 75CL
2011 - Ajouter au panier
Une question
Service client du Lundi au Vendredi de 9H à12h30 et de 14h à 17H30
Tél : 05 57 10 41 41
Email : noemie@la-vinotheque.com
Tél : 05 57 10 41 41
Email : noemie@la-vinotheque.com
Cadeau de Bienvenue
Bénéficiez de 10€ de réduction
sur votre première commande* avec le code : PREMIERE
*A partir de 40€ d'achat, hors frais de port et primeurs
sur votre première commande* avec le code : PREMIERE
*A partir de 40€ d'achat, hors frais de port et primeurs
Accessoires, Apprendre, Nez du vin, Coffret, Coffret, Conserver, Bouchon, Pompe à vin, Déboucher, Coupe capsule, Tire-bouchon, Servir, Bec verseur, Bouteille, Divers, Stop goutte, Autres régions, Alsace, Alsace blanc, Alsace grand cru, Alsace rouge, Crémant d'Alsace, Beaujolais, Beaujolais rouge, Brouilly, Fleurie, Morgon, Moulin-à-vent, Saint-Amour, Bordeaux, Bordeaux rosé, Bourgogne, Aloxe Corton rouge, Assorti, Beaune rouge, Bienvenues Batard Montrachet, Bourgogne blanc, Bourgogne rouge, Chablis, Chambertin, Chambertin clos de beze, Chambolle-Musigny, Charmes-Chambertin, Chassagne-Montrachet blanc, Chorey les beaune rouge, Clos de la roche, Clos de vougeot, Corton charlemagne, Corton Les Perrières, Corton rouge, Côte Chalonnaise blanc, Côte Chalonnaise rouge, Côte de Beaune rouge, Côte de Nuits Village rouge, Criots batard montrachet, Echezeaux, Fixin rouge, Gevrey-Chambertin, Hautes-Côtes de Nuits, La romanee, Ladoix rouge, Marsannay blanc, Marsannay rouge, Mazis chambertin, Meursault blanc, Meursault rouge, Montagny, Nuits-Saint-Georges rouge, Petit chablis, Pommard, Pouilly-Fuissé, Puligny-Montrachet blanc, Rully blanc, Saint-Aubin blanc, Saint-Romain blanc, Saint-Véran, Santenay blanc, Santenay rouge, Savigny les Beaune blanc, Savigny les Beaune rouge, Volnay, Vosne-Romanée, Côtes du Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Jura, Arbois, Languedoc Roussillon, Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Village, Limoux, Minervois rouge, Pic Saint Loup, Saint-Chinian, Vdp Côtes Catalanes, Loire, Anjou, Bourgueil, Chinon, Pouilly-Fumé, Saint Nicolas de Bourgueil, Sancerre, Saumur, Touraine, Provence, Bandol, Côtes de Provence, Côtes du Lubéron, Sud-Ouest, Bergerac, Madiran, Monbazillac, Pacherenc-du-vic-bilh, Vdp côtes de gascogne, Vin de Pays Charentais, Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-Pape, Condrieu, Cornas, Costières de Nîmes, Côte Rôtie, Côtes du Rhone blanc, Côtes du Rhone rouge, Côtes du Rhône Villages, Crozes Hermitage, Gigondas, Hermitage, Saint-Joseph, Bordeaux, Blanc, Assorti, Barsac, Bordeaux, Crémant de Bordeaux, Entre deux mers, Graves, Loupiac, Pessac-Léognan, Sauternes, Rosé, Bordeaux clairet, Bordeaux rosé, Bordeaux supérieur clairet, Côtes de Provence, Rouge, Assorti, Bordeaux, Bordeaux supérieur, Canon Fronsac, Côtes de Blaye, Côtes de Bordeaux, Côtes de Bourg, Côtes de Castillon, Fronsac, Graves, Haut-Médoc, Lalande de pomerol, Listrac-Médoc, Lussac-Saint-Émilion, Margaux, Médoc, Moulis-en-Médoc, Pauillac, Pessac-Léognan, Pomerol, Premières Côtes de Bordeaux, Saint-Émilion, Saint-Émilion Grand Cru, Saint-Estephe, Saint-Julien, Sans couleur, Assorti, Champagne, Blanc de blancs, Besserat De Bellefon, Henriot, Ruinart, Salon, Brut, Besserat De Bellefon, Billecart-Salmon, Bollinger, Charles Heidsieck, De Sousa, Delamotte, Deutz, Dom Pérignon, Henriot, Jacquard, Jacquesson, Lanson, Laurent Perrier, Massé, Moët & Chandon, Mumm, Pol Roger, Pommery, Roederer, Roger Closquinet, Ruinart, Taittinger, Veuve Cliquot, Coffrets, Lanson, Laurent Perrier, Grandes cuvées, Bollinger, Henriot, Jacquesson, Laurent Perrier, Pommery, Roederer, Millésimé, Bollinger, Deutz, Dom Pérignon, Jacquesson, Laurent Perrier, Moët & Chandon, Roederer, Ruinart, Salon, Taittinger, Veuve Cliquot, Rosés, Billecart-Salmon, Charles Heidsieck, Deutz, Lanson, Laurent Perrier, Pommery, Roger Closquinet, Ruinart, Veuve Cliquot, Matière sèche, Sans catégorie, Primeurs, Blanc, Barsac, Bordeaux, Graves, Pessac-Léognan, Sauternes, Rouge, Bordeaux, Bordeaux côte de francs, Bordeaux supérieur, Canon Fronsac, Côtes de Bordeaux, Côtes de Castillon, Fronsac, Graves, Haut-Médoc, Lalande de pomerol, Listrac-Médoc, Margaux, Médoc, Moulis-en-Médoc, Pauillac, Pessac-Léognan, Pomerol, Saint-Émilion Grand Cru, Saint-Estephe, Saint-Julien, Vins étrangers, Afrique du sud, Le Cap, Stellenbosch, Allemagne, Moselle-Sare-Ruwer, Rheingau, Argentine, Mendoza, Australie, Barossa Valley, Clare Valley, Heathcote, McLaren Valey, Padthaway, Autriche, Basse Autriche, Chili, Vallée Centrale, Vallée de Casablanca, Vallée de Maipo, Vallée de Rapel, Espagne, Catalogne, Espagne, Ribera del Duero, Rioja, Toro, Etats Unis d'Amérique, Californie, Hongrie, Italie, Emilie-Romagne, Piémont, Toscane, Vénétie, Liban, Becca Valley, Portugal, Dao, Estremadura, Vallée du Douro,