Château CROIX MOUTON
7,30 € HT
2010
Bordeaux supérieur
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Bouteille 75CL
Non disponible
Notation : Robert Parker 89-91 sleeper; James Suckling 89-90
Livraison prévue premier trimestre 2013
**
Dégustation :
Couleur profonde, grenat foncé. Le nez libère des arômes de fruits noirs, de grillé. En bouche, le château Mouton se révèle explosif, charpenté, gras et long. Ses notes de cassis et de mûres enveloppées das un boisé élégant nous laissent sur un vin gourmand. Prêt à être dégusté, il offre cependant une matière suffisante pour qu'une garde de cinq ans lui apporte harmonie et équilibre.
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Cepages
87% Merlot; 1% Petit Verdot; 12% Cabernet
Vinification
Après la récolte, les grappes sont mises dans des cuves béton et inox thermorégulées sans être pressées, remontages tri-quotidiens, cuvaison de 5 semaines, écoulage en barriques à 50% neuves et 50% d'un vin. Fermentation malo-lactique en fûts. Vieillissement dans des barriques pendant 9 mois.
Notation :
Robert Parker 89-91 sleeper
James Suckling 89-90
Dégustation :
Couleur profonde, grenat foncé. Le nez libère des arômes de fruits noirs, de grillé. En bouche, le château Mouton se révèle explosif, charpenté, gras et long. Ses notes de cassis et de mûres enveloppées das un boisé élégant nous laissent sur un vin gourmand. Prêt à être dégusté, il offre cependant une matière suffisante pour qu'une garde de cinq ans lui apporte harmonie et équilibre.
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Description
Cepages
87% Merlot; 1% Petit Verdot; 12% Cabernet
Vinification
Après la récolte, les grappes sont mises dans des cuves béton et inox thermorégulées sans être pressées, remontages tri-quotidiens, cuvaison de 5 semaines, écoulage en barriques à 50% neuves et 50% d'un vin. Fermentation malo-lactique en fûts. Vieillissement dans des barriques pendant 9 mois.
- Notes de dégustation
Notation :
Robert Parker 89-91 sleeper
James Suckling 89-90
Dégustation :
Couleur profonde, grenat foncé. Le nez libère des arômes de fruits noirs, de grillé. En bouche, le château Mouton se révèle explosif, charpenté, gras et long. Ses notes de cassis et de mûres enveloppées das un boisé élégant nous laissent sur un vin gourmand. Prêt à être dégusté, il offre cependant une matière suffisante pour qu'une garde de cinq ans lui apporte harmonie et équilibre.