Château FERET-LAMBERT
2010
Bordeaux supérieur
-
Bouteille 75CL
Disponible
Notation : Robert Parker 87-88 sleeper; Wine spectator 89-92
Livraison prévue premier trimestre 2013
**
Dégustation :
Un vin reflétant la parfaite expression des arômes
de merlot, mûris sur les plateaux argilo-calcaire du Libournais.
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Vinification
Vinification : Erraflage, puis double tri du raisin. Macération à
froid pour une extraction optimale des arômes de fruit.
Fermentation en petites cuves inox et béton thermo-régulées
afin de respecter nos terroirs et différentes maturités de nos
cépages. Extraction par pigeage et remontage.
Après fermentation et macération à chaud, les vins sont
écoulés avec leurs lies fines. Une partie effectue les
fermentations malolactiques en barriques neuves.
Elevage : 15 mois en barriques (30% neuves) de chêne
Français, dans nos carrières naturelles de calcaire situées sous
nos vignobles. Mise en bouteilles et stockage au château.
Notation :
Robert Parker 87-88 sleeper
Wine spectator 89-92
Dégustation :
Un vin reflétant la parfaite expression des arômes
de merlot, mûris sur les plateaux argilo-calcaire du Libournais.
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Description
Vinification
Vinification : Erraflage, puis double tri du raisin. Macération à
froid pour une extraction optimale des arômes de fruit.
Fermentation en petites cuves inox et béton thermo-régulées
afin de respecter nos terroirs et différentes maturités de nos
cépages. Extraction par pigeage et remontage.
Après fermentation et macération à chaud, les vins sont
écoulés avec leurs lies fines. Une partie effectue les
fermentations malolactiques en barriques neuves.
Elevage : 15 mois en barriques (30% neuves) de chêne
Français, dans nos carrières naturelles de calcaire situées sous
nos vignobles. Mise en bouteilles et stockage au château.
- Notes de dégustation
Notation :
Robert Parker 87-88 sleeper
Wine spectator 89-92
Dégustation :
Un vin reflétant la parfaite expression des arômes
de merlot, mûris sur les plateaux argilo-calcaire du Libournais.