Château ANGELUS
260,00 € HT
2010
Saint-Émilion Grand Cru
Grand cru classé
Bouteille 75CL
Non disponible
Notation : Robert Parker 94-96+; Wine spectator 94-97; Decanter ***** 18.5; James Suckling 97-98
Livraison prévue premier trimestre 2013
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Dégustation :
Ces vins ont une belle robe soutenue, pourpre sombre. Le nez est expressif, il offre des arômes de chocolat, de prunes et de griottes. En bouche, l'attaque est ronde et veloutée, le vin est épais, avec un joli boisé.
et des tanins de plus en plus soyeux.
L'évolution de ce vin est spectaculaire.
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Vinification
OEnologue : Hubert de Boüard de Laforest
Fermentation : en cuves inox, béton, bois avec système de régulation des températures (28 à 32 °C)
Macération : 2 à 4 semaines
Mise en barrique : immédiate après écoulage en barriques neuves à 100%
Assemblage : sélection et assemblage des lots après le premier été d'élevage
Production : Château Angélus - 1er Grand Cru Classé 90 000 bouteilles en moyenne, soit 7500 caisses
Elevage : 18 à 24 mois en barriques neuves
Collage : généralement pas de collage ou traditionnel aux blancs d'oeufs
Mise en bouteille : au Château 20 à 26 mois après la récolte
Notation :
Robert Parker 94-96+
Wine spectator 94-97
Decanter ***** 18.5
James Suckling 97-98
Dégustation :
Ces vins ont une belle robe soutenue, pourpre sombre. Le nez est expressif, il offre des arômes de chocolat, de prunes et de griottes. En bouche, l'attaque est ronde et veloutée, le vin est épais, avec un joli boisé.
et des tanins de plus en plus soyeux.
L'évolution de ce vin est spectaculaire.
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Description
Vinification
OEnologue : Hubert de Boüard de Laforest
Fermentation : en cuves inox, béton, bois avec système de régulation des températures (28 à 32 °C)
Macération : 2 à 4 semaines
Mise en barrique : immédiate après écoulage en barriques neuves à 100%
Assemblage : sélection et assemblage des lots après le premier été d'élevage
Production : Château Angélus - 1er Grand Cru Classé 90 000 bouteilles en moyenne, soit 7500 caisses
Elevage : 18 à 24 mois en barriques neuves
Collage : généralement pas de collage ou traditionnel aux blancs d'oeufs
Mise en bouteille : au Château 20 à 26 mois après la récolte
- Notes de dégustation
Notation :
Robert Parker 94-96+
Wine spectator 94-97
Decanter ***** 18.5
James Suckling 97-98
Dégustation :
Ces vins ont une belle robe soutenue, pourpre sombre. Le nez est expressif, il offre des arômes de chocolat, de prunes et de griottes. En bouche, l'attaque est ronde et veloutée, le vin est épais, avec un joli boisé.
et des tanins de plus en plus soyeux.
L'évolution de ce vin est spectaculaire.