CONNETABLE DE TALBOT
2010
Saint-Julien
2ème vin
Bouteille 75CL
Disponible
Notation : Wine spectator 89-92; Decanter *** 15.5; James Suckling 90-91
Livraison prévue premier trimestre 2013
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Dégustation :
La robe est profonde, d'un rouge pourpre soutenu qui traduit la belle concentration de ce grand vin.
L'intensité et la complexité aromatique sont tout à fait remarquables.
Elégance, puissance, et concentration. L'attaque ample et souple évolue sur un tanin racé qui ne présente aucune aspérité, même en finale.
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Vinification
Au Château Talbot, le vin se conjugue au passé et au futur. Le respect des traditions et l'évolution technologique y vivent en parfaite harmonie. Les meilleurs raisins fermentent et macèrent dans d'excellentes conditions conférées par la forme tronconique et l'isothermie des parois en bois de nos cuves. Pas moins de 1800 barriques reposent dans cette ambiance monacale. Alignées dans la pénombre et la fraîcheur d'un chai maintenu à 16°, elles élèvent le vin dans tous les sens du terme. 14 mois d'élevage dans 50% à 60% de barriques neuves provenant de huit tonneliers différents.
Notation :
Wine spectator 89-92
Decanter *** 15.5
James Suckling 90-91
Dégustation :
La robe est profonde, d'un rouge pourpre soutenu qui traduit la belle concentration de ce grand vin.
L'intensité et la complexité aromatique sont tout à fait remarquables.
Elégance, puissance, et concentration. L'attaque ample et souple évolue sur un tanin racé qui ne présente aucune aspérité, même en finale.
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Description
Vinification
Au Château Talbot, le vin se conjugue au passé et au futur. Le respect des traditions et l'évolution technologique y vivent en parfaite harmonie. Les meilleurs raisins fermentent et macèrent dans d'excellentes conditions conférées par la forme tronconique et l'isothermie des parois en bois de nos cuves. Pas moins de 1800 barriques reposent dans cette ambiance monacale. Alignées dans la pénombre et la fraîcheur d'un chai maintenu à 16°, elles élèvent le vin dans tous les sens du terme. 14 mois d'élevage dans 50% à 60% de barriques neuves provenant de huit tonneliers différents.
- Notes de dégustation
Notation :
Wine spectator 89-92
Decanter *** 15.5
James Suckling 90-91
Dégustation :
La robe est profonde, d'un rouge pourpre soutenu qui traduit la belle concentration de ce grand vin.
L'intensité et la complexité aromatique sont tout à fait remarquables.
Elégance, puissance, et concentration. L'attaque ample et souple évolue sur un tanin racé qui ne présente aucune aspérité, même en finale.