La Vinotheque de Bordeaux
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Panier : vide
Château DE CAMENSAC
18,68 € HT
2010
Haut-Médoc
5ème cru classé
Bouteille 75CL
Non disponible
Notation : Robert Parker 89-91 sleeper; Wine spectator 87-90; Decanter **** 16.5; James Suckling 86-87
Livraison prévue premier trimestre 2013**
Dégustation :
A peine extrait des fonds baptismaux, ce Camensac 2010 a bien sûr une couleur très sombre où émergent de lumineux reflets pourpres. Sans agitation : un nez très net avec des notes primaires très vives de fruits rouges, légèrement teintées de bois neuf. A l'agitation ces notes primaires se renforcent et pointent des tons poivrés. L'attaque est très nette. En bouche, les tanins sont veloutés, et montre une trame fine et élégante. Le corps est plein, et prend du volume en milieu de bouche. La cerise bigarreau se dénote nettement. Le poivre noir se précise. La finale est dense et parfait l'impression d'ensemble d'un vin complexe révélant une puissance toute féminine, faite de souplesse dans la forme et d'une détermination sans faille.
A peine extrait des fonds baptismaux, ce Camensac 2010 a bien sûr une couleur très sombre où émergent de lumineux reflets pourpres. Sans agitation : un nez très net avec des notes primaires très vives de fruits rouges, légèrement teintées de bois neuf. A l'agitation ces notes primaires se renforcent et pointent des tons poivrés. L'attaque est très nette. En bouche, les tanins sont veloutés, et montre une trame fine et élégante. Le corps est plein, et prend du volume en milieu de bouche. La cerise bigarreau se dénote nettement. Le poivre noir se précise. La finale est dense et parfait l'impression d'ensemble d'un vin complexe révélant une puissance toute féminine, faite de souplesse dans la forme et d'une détermination sans faille.
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Cepages
45% Merlot; 55% Cabernet Sauvignon
Vinification
Tout comme la conduite du vignoble, le processus de vinification s'inspire d'une méthode de production rigoureusement artisanale, dans laquelle la dégustation joue un rôle essentiel. Les nombreux moyens offerts par la technologie moderne, au premier rang desquels la thermorégulation, loin de dispenser l'homme de la surveillance constante des mécanismes complexes de la vinification, l'assistent dans cette démarche au quotidien.
45% Merlot; 55% Cabernet Sauvignon
Vinification
Tout comme la conduite du vignoble, le processus de vinification s'inspire d'une méthode de production rigoureusement artisanale, dans laquelle la dégustation joue un rôle essentiel. Les nombreux moyens offerts par la technologie moderne, au premier rang desquels la thermorégulation, loin de dispenser l'homme de la surveillance constante des mécanismes complexes de la vinification, l'assistent dans cette démarche au quotidien.
Notation :
Robert Parker 89-91 sleeper
Wine spectator 87-90
Decanter **** 16.5
James Suckling 86-87
Dégustation :
A peine extrait des fonds baptismaux, ce Camensac 2010 a bien sûr une couleur très sombre où émergent de lumineux reflets pourpres. Sans agitation : un nez très net avec des notes primaires très vives de fruits rouges, légèrement teintées de bois neuf. A l'agitation ces notes primaires se renforcent et pointent des tons poivrés. L'attaque est très nette. En bouche, les tanins sont veloutés, et montre une trame fine et élégante. Le corps est plein, et prend du volume en milieu de bouche. La cerise bigarreau se dénote nettement. Le poivre noir se précise. La finale est dense et parfait l'impression d'ensemble d'un vin complexe révélant une puissance toute féminine, faite de souplesse dans la forme et d'une détermination sans faille.
Robert Parker 89-91 sleeper
Wine spectator 87-90
Decanter **** 16.5
James Suckling 86-87
Dégustation :
A peine extrait des fonds baptismaux, ce Camensac 2010 a bien sûr une couleur très sombre où émergent de lumineux reflets pourpres. Sans agitation : un nez très net avec des notes primaires très vives de fruits rouges, légèrement teintées de bois neuf. A l'agitation ces notes primaires se renforcent et pointent des tons poivrés. L'attaque est très nette. En bouche, les tanins sont veloutés, et montre une trame fine et élégante. Le corps est plein, et prend du volume en milieu de bouche. La cerise bigarreau se dénote nettement. Le poivre noir se précise. La finale est dense et parfait l'impression d'ensemble d'un vin complexe révélant une puissance toute féminine, faite de souplesse dans la forme et d'une détermination sans faille.
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Description
Cepages
45% Merlot; 55% Cabernet Sauvignon
Vinification
Tout comme la conduite du vignoble, le processus de vinification s'inspire d'une méthode de production rigoureusement artisanale, dans laquelle la dégustation joue un rôle essentiel. Les nombreux moyens offerts par la technologie moderne, au premier rang desquels la thermorégulation, loin de dispenser l'homme de la surveillance constante des mécanismes complexes de la vinification, l'assistent dans cette démarche au quotidien. - Notes de dégustationNotation :
Robert Parker 89-91 sleeper
Wine spectator 87-90
Decanter **** 16.5
James Suckling 86-87
Dégustation :
A peine extrait des fonds baptismaux, ce Camensac 2010 a bien sûr une couleur très sombre où émergent de lumineux reflets pourpres. Sans agitation : un nez très net avec des notes primaires très vives de fruits rouges, légèrement teintées de bois neuf. A l'agitation ces notes primaires se renforcent et pointent des tons poivrés. L'attaque est très nette. En bouche, les tanins sont veloutés, et montre une trame fine et élégante. Le corps est plein, et prend du volume en milieu de bouche. La cerise bigarreau se dénote nettement. Le poivre noir se précise. La finale est dense et parfait l'impression d'ensemble d'un vin complexe révélant une puissance toute féminine, faite de souplesse dans la forme et d'une détermination sans faille.
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Tél : 05 57 10 41 41
Email : noemie@la-vinotheque.com
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*A partir de 40€ d'achat, hors frais de port et primeurs
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