Château SÉNÉJAC
9,90 € HT
2010
Haut-Médoc
Cru bourgeois
Bouteille 75CL
Non disponible
Notation : Robert Parker 87-90 sleeper; Wine spectator 89-92; Decanter **** 16.5; James Suckling 89-90
Livraison prévue premier trimestre 2013
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Dégustation :
Château Sénéjac se caractérise par une couleur profonde presque noire dans ses jeunes années. Le nez très expressif exhale des senteurs de fruits noirs et d'épices. En bouche, Sénéjac présente beaucoup d'ampleur et d'intensité tout en restant suave et civilisé grâce à la finesse de ses tannins. C'est un vin charmeur et distingué à boire jeune pour sa plénitude et son fruit ou mieux encore à laisser vieillir doucement pour retrouver la race de son terroir.
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Cepages
37% Merlot; 48% Cabernet Sauvignon; 11% Cabernet Franc; 4% Petit Verdot
Vinification
Vendanges : manuelle en cagette et par tris successifs.
Vinification : cuverie inox et béton thermorégulées; cuvaison
de 3 à 4 semaines, Osmose inverse depuis 2001; fermentations
malolactiques en barriques neuves
Elevage :12 à 15 mois, 33% barriques neuves, 100 % de chêne français
Notation :
Robert Parker 87-90 sleeper
Wine spectator 89-92
Decanter **** 16.5
James Suckling 89-90
Dégustation :
Château Sénéjac se caractérise par une couleur profonde presque noire dans ses jeunes années. Le nez très expressif exhale des senteurs de fruits noirs et d'épices. En bouche, Sénéjac présente beaucoup d'ampleur et d'intensité tout en restant suave et civilisé grâce à la finesse de ses tannins. C'est un vin charmeur et distingué à boire jeune pour sa plénitude et son fruit ou mieux encore à laisser vieillir doucement pour retrouver la race de son terroir.
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Description
Cepages
37% Merlot; 48% Cabernet Sauvignon; 11% Cabernet Franc; 4% Petit Verdot
Vinification
Vendanges : manuelle en cagette et par tris successifs.
Vinification : cuverie inox et béton thermorégulées; cuvaison
de 3 à 4 semaines, Osmose inverse depuis 2001; fermentations
malolactiques en barriques neuves
Elevage :12 à 15 mois, 33% barriques neuves, 100 % de chêne français
- Notes de dégustation
Notation :
Robert Parker 87-90 sleeper
Wine spectator 89-92
Decanter **** 16.5
James Suckling 89-90
Dégustation :
Château Sénéjac se caractérise par une couleur profonde presque noire dans ses jeunes années. Le nez très expressif exhale des senteurs de fruits noirs et d'épices. En bouche, Sénéjac présente beaucoup d'ampleur et d'intensité tout en restant suave et civilisé grâce à la finesse de ses tannins. C'est un vin charmeur et distingué à boire jeune pour sa plénitude et son fruit ou mieux encore à laisser vieillir doucement pour retrouver la race de son terroir.