La Vinotheque de Bordeaux
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Château SOCIANDO MALLET
25,00 € HT
2010
Haut-Médoc
Cru bourgeois
Bouteille 75CL
Non disponible
Notation : Robert Parker 91-93; Decanter **** 17
Livraison prévue premier trimestre 2013**
Dégustation :
Le Château Sociando-Mallet produit des vins corsés, d'une belle couleur sombre et profonde, bénéficiant d'un bouquet très spécial où prédomine, entre autres, un délicat parfum de framboise. Souvent un peu virils dans leur jeunesse, ces vins deviennent remarquables avec l'âge, le type même du Haut-Médoc à "l'ancienne", c'est à dire des vins de longue garde.
Le Château Sociando-Mallet produit des vins corsés, d'une belle couleur sombre et profonde, bénéficiant d'un bouquet très spécial où prédomine, entre autres, un délicat parfum de framboise. Souvent un peu virils dans leur jeunesse, ces vins deviennent remarquables avec l'âge, le type même du Haut-Médoc à "l'ancienne", c'est à dire des vins de longue garde.
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Cepages
40% Merlot; 55% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc
Vinification
Vendanges manuelles en cagettes avec tri sur table avant éraflage. Vinification traditionnelle en cuves ciment et inox, thermorégulées. Durée de cuvaison : 30 jours. Fermentation malolactique en cuves. Elevage du vin en barriques 100% neuves, pendant 12 mois. Elevage total de 18 mois.
40% Merlot; 55% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc
Vinification
Vendanges manuelles en cagettes avec tri sur table avant éraflage. Vinification traditionnelle en cuves ciment et inox, thermorégulées. Durée de cuvaison : 30 jours. Fermentation malolactique en cuves. Elevage du vin en barriques 100% neuves, pendant 12 mois. Elevage total de 18 mois.
Notation :
Robert Parker 91-93
Decanter **** 17
Dégustation :
Le Château Sociando-Mallet produit des vins corsés, d'une belle couleur sombre et profonde, bénéficiant d'un bouquet très spécial où prédomine, entre autres, un délicat parfum de framboise. Souvent un peu virils dans leur jeunesse, ces vins deviennent remarquables avec l'âge, le type même du Haut-Médoc à "l'ancienne", c'est à dire des vins de longue garde.
Robert Parker 91-93
Decanter **** 17
Dégustation :
Le Château Sociando-Mallet produit des vins corsés, d'une belle couleur sombre et profonde, bénéficiant d'un bouquet très spécial où prédomine, entre autres, un délicat parfum de framboise. Souvent un peu virils dans leur jeunesse, ces vins deviennent remarquables avec l'âge, le type même du Haut-Médoc à "l'ancienne", c'est à dire des vins de longue garde.
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Description
Cepages
40% Merlot; 55% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc
Vinification
Vendanges manuelles en cagettes avec tri sur table avant éraflage. Vinification traditionnelle en cuves ciment et inox, thermorégulées. Durée de cuvaison : 30 jours. Fermentation malolactique en cuves. Elevage du vin en barriques 100% neuves, pendant 12 mois. Elevage total de 18 mois. - Notes de dégustationNotation :
Robert Parker 91-93
Decanter **** 17
Dégustation :
Le Château Sociando-Mallet produit des vins corsés, d'une belle couleur sombre et profonde, bénéficiant d'un bouquet très spécial où prédomine, entre autres, un délicat parfum de framboise. Souvent un peu virils dans leur jeunesse, ces vins deviennent remarquables avec l'âge, le type même du Haut-Médoc à "l'ancienne", c'est à dire des vins de longue garde.
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Tél : 05 57 10 41 41
Email : noemie@la-vinotheque.com
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*A partir de 40€ d'achat, hors frais de port et primeurs
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