Château SIRAN
20,00 € HT
2010
Margaux
Cru bourgeois exceptionnel
Bouteille 75CL
Non disponible
Notation : Robert Parker 85-87; Wine spectator 90-93; Decanter **** 16.5; James Suckling 93-94
Livraison prévue premier trimestre 2013
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Cepages
47% Merlot; 42% Cabernet Sauvignon; 11% Petit Verdot
Vinification
La vendange est attendue jusqu'à maturité optimale, ramassée manuellement en cagettes et triée minutieusement avant et après l'égrappage afin de sélectionner les plus beaux raisins.
Puis la vinification, certes traditionnelle, intègre les dernières technologies pour poursuivre le travail parcellaire, respecter le raisin et en extraire le meilleur. L'élevage vient constituer l'étape suivante et parfaire cet ouvrage. Il s'effectue en barriques de chêne dont le bois savamment dosé apporte sa touche indispensable à l'équilibre des tanins.
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Description
Cepages
47% Merlot; 42% Cabernet Sauvignon; 11% Petit Verdot
Vinification
La vendange est attendue jusqu'à maturité optimale, ramassée manuellement en cagettes et triée minutieusement avant et après l'égrappage afin de sélectionner les plus beaux raisins.
Puis la vinification, certes traditionnelle, intègre les dernières technologies pour poursuivre le travail parcellaire, respecter le raisin et en extraire le meilleur. L'élevage vient constituer l'étape suivante et parfaire cet ouvrage. Il s'effectue en barriques de chêne dont le bois savamment dosé apporte sa touche indispensable à l'équilibre des tanins.