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Château ROLLAN DE BY
12,50 € HT

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2010
Médoc
Cru bourgeois

Bouteille 75CL

Disponible
Notation : Robert Parker 88-90 sleeper; Wine spectator 89-92; Decanter *** 16
Livraison prévue premier trimestre 2013**
Dégustation :
Château Rollan de By est réputé pour sa concentration et sa typicité. Il a des allures de Grand Cru, d'une grande complexité aromatique avec une belle expression de fruit et de fins tannins.


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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins, le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison (à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum). Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Vinification
Tries de vendange sur table de tri dans la vigne. Petits rendements (45 à 50 hl par ha). Cuvaisons longues afin d'obtenir un maximum d'extraction et d'arôme. Vieillissement en barriques neuves. Collage traditionnel au blanc d'oeuf et absence de filtrations. Assemblage des meilleures cuvées pour le Château Rollan de By.
Notation :
Robert Parker 88-90 sleeper
Wine spectator 89-92
Decanter *** 16

Dégustation :
Château Rollan de By est réputé pour sa concentration et sa typicité. Il a des allures de Grand Cru, d'une grande complexité aromatique avec une belle expression de fruit et de fins tannins.
  • Description
    Vinification
    Tries de vendange sur table de tri dans la vigne. Petits rendements (45 à 50 hl par ha). Cuvaisons longues afin d'obtenir un maximum d'extraction et d'arôme. Vieillissement en barriques neuves. Collage traditionnel au blanc d'oeuf et absence de filtrations. Assemblage des meilleures cuvées pour le Château Rollan de By.
  • Notes de dégustation
    Notation :
    Robert Parker 88-90 sleeper
    Wine spectator 89-92
    Decanter *** 16

    Dégustation :
    Château Rollan de By est réputé pour sa concentration et sa typicité. Il a des allures de Grand Cru, d'une grande complexité aromatique avec une belle expression de fruit et de fins tannins.
 

 
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