La Vinotheque de Bordeaux
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Panier : vide
DOMAINE DE CHEVALIER
55,00 € HT
2010
Pessac-Léognan
Cru classé
Bouteille 75CL
Non disponible
Notation : Robert Parker 91-93+; Wine spectator 92-95; Decanter ***** 18.5; James Suckling 95-96
Livraison prévue premier trimestre 2013**
Dégustation :
" Robe sombre. Nez superbe, élégantissime. Bouche avec une attaque dense, de la chair, très fin." LE FIGARO
" Robe sombre. Nez superbe, élégantissime. Bouche avec une attaque dense, de la chair, très fin." LE FIGARO
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Cepages
44% Merlot; 66% Cabernet Sauvignon
Vinification
Rouge en cagettes - Triple tri : 1 à la vigne - 2 sur grappes entières sur table de tris - 3 par grain individuellement sur table de tri. Vinification : mise en cuve inox thermo-régulée par gravité. Pigeage manuel. Macération à 30-32°C pendant 2 à 3 semaines. Barriques neuves : Rouge 50 % Elevage : fermentation malolactique en barrique et élevage de 16 à 20 mois Collage : Blanc d'oeuf frais
44% Merlot; 66% Cabernet Sauvignon
Vinification
Rouge en cagettes - Triple tri : 1 à la vigne - 2 sur grappes entières sur table de tris - 3 par grain individuellement sur table de tri. Vinification : mise en cuve inox thermo-régulée par gravité. Pigeage manuel. Macération à 30-32°C pendant 2 à 3 semaines. Barriques neuves : Rouge 50 % Elevage : fermentation malolactique en barrique et élevage de 16 à 20 mois Collage : Blanc d'oeuf frais
Notation :
Robert Parker 91-93+
Wine spectator 92-95
Decanter ***** 18.5
James Suckling 95-96
Dégustation :
" Robe sombre. Nez superbe, élégantissime. Bouche avec une attaque dense, de la chair, très fin." LE FIGARO
Robert Parker 91-93+
Wine spectator 92-95
Decanter ***** 18.5
James Suckling 95-96
Dégustation :
" Robe sombre. Nez superbe, élégantissime. Bouche avec une attaque dense, de la chair, très fin." LE FIGARO
-
Description
Cepages
44% Merlot; 66% Cabernet Sauvignon
Vinification
Rouge en cagettes - Triple tri : 1 à la vigne - 2 sur grappes entières sur table de tris - 3 par grain individuellement sur table de tri. Vinification : mise en cuve inox thermo-régulée par gravité. Pigeage manuel. Macération à 30-32°C pendant 2 à 3 semaines. Barriques neuves : Rouge 50 % Elevage : fermentation malolactique en barrique et élevage de 16 à 20 mois Collage : Blanc d'oeuf frais - Notes de dégustationNotation :
Robert Parker 91-93+
Wine spectator 92-95
Decanter ***** 18.5
James Suckling 95-96
Dégustation :
" Robe sombre. Nez superbe, élégantissime. Bouche avec une attaque dense, de la chair, très fin." LE FIGARO
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Tél : 05 57 10 41 41
Email : noemie@la-vinotheque.com
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sur votre première commande* avec le code : PREMIERE
*A partir de 40€ d'achat, hors frais de port et primeurs
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