La Vinotheque de Bordeaux
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Panier : vide
Château CANON
2010
Saint-Émilion Grand Cru
1er grand cru classé B
Bouteille 75CL
Disponible
Notation : Robert Parker 92-94+; Wine spectator 91-94; Decanter ***** 18.5; James Suckling 95-96
Livraison prévue premier trimestre 2013**
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Saint-Émilion Grand Cru
1er grand cru classé B
Bouteille 75CL
Disponible
Notation : Robert Parker 92-94+; Wine spectator 91-94; Decanter ***** 18.5; James Suckling 95-96
Livraison prévue premier trimestre 2013**
Dégustation :
Ce vin est à la fois puissant, souple, et généreux. Doté d'une extrême finesse et d'élégance, ce cru bénéficie d'une aptitude exceptionnelle au vieillissement.
Ce vin est à la fois puissant, souple, et généreux. Doté d'une extrême finesse et d'élégance, ce cru bénéficie d'une aptitude exceptionnelle au vieillissement.
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Cepages
80% Merlot; 20% Cabernet Franc
Vinification
. Fermentation alcoolique pendant 10 jours . Macération entre 28 à 32 C pendant 15 jours en cuves inox thermo régulées, avec 3 remontages quotidiens. . Fermentation malolactique en cuves inox et en barriques . Elevage en barriques dont 60 % de barriques neuves, soutirage à l'esquive tous les trois mois, collage aux blancs d'oeufs frais, pas de filtration . Tonneliers : Darnajou, Demptos, Saint Martin, Seguin Moreau, Sylvain, Tonnellerie Bordelaise.
80% Merlot; 20% Cabernet Franc
Vinification
. Fermentation alcoolique pendant 10 jours . Macération entre 28 à 32 C pendant 15 jours en cuves inox thermo régulées, avec 3 remontages quotidiens. . Fermentation malolactique en cuves inox et en barriques . Elevage en barriques dont 60 % de barriques neuves, soutirage à l'esquive tous les trois mois, collage aux blancs d'oeufs frais, pas de filtration . Tonneliers : Darnajou, Demptos, Saint Martin, Seguin Moreau, Sylvain, Tonnellerie Bordelaise.
Notation :
Robert Parker 92-94+
Wine spectator 91-94
Decanter ***** 18.5
James Suckling 95-96
Dégustation :
Ce vin est à la fois puissant, souple, et généreux. Doté d'une extrême finesse et d'élégance, ce cru bénéficie d'une aptitude exceptionnelle au vieillissement.
Robert Parker 92-94+
Wine spectator 91-94
Decanter ***** 18.5
James Suckling 95-96
Dégustation :
Ce vin est à la fois puissant, souple, et généreux. Doté d'une extrême finesse et d'élégance, ce cru bénéficie d'une aptitude exceptionnelle au vieillissement.
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Description
Cepages
80% Merlot; 20% Cabernet Franc
Vinification
. Fermentation alcoolique pendant 10 jours . Macération entre 28 à 32 C pendant 15 jours en cuves inox thermo régulées, avec 3 remontages quotidiens. . Fermentation malolactique en cuves inox et en barriques . Elevage en barriques dont 60 % de barriques neuves, soutirage à l'esquive tous les trois mois, collage aux blancs d'oeufs frais, pas de filtration . Tonneliers : Darnajou, Demptos, Saint Martin, Seguin Moreau, Sylvain, Tonnellerie Bordelaise. - Notes de dégustationNotation :
Robert Parker 92-94+
Wine spectator 91-94
Decanter ***** 18.5
James Suckling 95-96
Dégustation :
Ce vin est à la fois puissant, souple, et généreux. Doté d'une extrême finesse et d'élégance, ce cru bénéficie d'une aptitude exceptionnelle au vieillissement.
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Tél : 05 57 10 41 41
Email : noemie@la-vinotheque.com
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sur votre première commande* avec le code : PREMIERE
*A partir de 40€ d'achat, hors frais de port et primeurs
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