Château DASSAULT
24,25 € HT
2010
Saint-Émilion Grand Cru
Grand cru classé
Bouteille 75CL
Non disponible
Notation : Robert Parker 89-91 sleeper; Wine spectator 88-91; Decanter *** 16; James Suckling 92-93
Livraison prévue premier trimestre 2013
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Dégustation :
Grande finesse, structure harmonieuse et élégance. Les tanins sont présents mais non dominants, laissant la meilleure place aux fruits et aux arômes qui peuvent ainsi s'épanouir en bouche.
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**Les vins sont élevés aux châteaux durant deux ans et
seront livrables au cours du premier trimestre 2013. Les formats bouteille, demi et magnum sont désormais disponibles
dès la commande. Au moment de la mise à disposition des vins,
le château nous communiquera les éventuels suppléments de mise qui vous seront facturés à la livraison
(à titre indicatif uniquement : +0,75€HT par ½ bouteille et +1,50€HT par magnum).
Nous vous aviserons de leur date exacte de disponibilité et vous demanderons alors vos instructions pour procéder
soit à leur expédition, soit à leur tenue à disposition aux chais de la Vinothèque de Bordeaux.
Cepages
83% Merlot; 7% Cabernet Sauvignon; 6% Cabernet Franc
Vinification
Vendanges manuelles. Thermoregulation interne. Cuvaison 15 à 21 jours. Vieillissement en barriques neuves à 90%. Durée de vieillissement : 12 mois.
Notation :
Robert Parker 89-91 sleeper
Wine spectator 88-91
Decanter *** 16
James Suckling 92-93
Dégustation :
Grande finesse, structure harmonieuse et élégance. Les tanins sont présents mais non dominants, laissant la meilleure place aux fruits et aux arômes qui peuvent ainsi s'épanouir en bouche.
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Description
Cepages
83% Merlot; 7% Cabernet Sauvignon; 6% Cabernet Franc
Vinification
Vendanges manuelles. Thermoregulation interne. Cuvaison 15 à 21 jours. Vieillissement en barriques neuves à 90%. Durée de vieillissement : 12 mois.
- Notes de dégustation
Notation :
Robert Parker 89-91 sleeper
Wine spectator 88-91
Decanter *** 16
James Suckling 92-93
Dégustation :
Grande finesse, structure harmonieuse et élégance. Les tanins sont présents mais non dominants, laissant la meilleure place aux fruits et aux arômes qui peuvent ainsi s'épanouir en bouche.